Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè xoa xoa hạt lựu ngọt mát, bạn đã thử chưa?

Chè xoa xoa hạt lựu nghe tên khá lạ nhưng thực ra chè là sự kết hợp của các loại nguyên liệu rất phổ biến như: sương sáo, hạt lựu khô, đậu xanh, nước cốt dừa... Cách chế biến chè khá đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn, phù hợp khi thưởng thức vào những ngày hè. Nếu bạn vẫn còn tò mò về tên gọi và hương vị của món chè đặc biệt này thì còn chờ gì mà không bắt tay vào chế biến ngay nhỉ!

  • Thời gian nấu: 40  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Loại món ăn: Đồ uống, Món ngọt  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • gói bột sương sáo đen 1 gói bột sương sáo đen
  • gói rau câu trắng 1 gói rau câu trắng
  • g đậu xanh 100 g đậu xanh
  • ml nước cốt dừa 100 ml nước cốt dừa
  • g hạt lựu khô 50 g hạt lựu khô
  • g đường 100 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Chè xoa xoa hạt lựu nghe tên khá lạ nhưng thực ra chè là sự kết hợp của các loại nguyên liệu rất phổ biến như: sương sáo, hạt lựu khô, đậu xanh, nước cốt dừa... Cách chế biến chè khá đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn, phù hợp khi thưởng thức vào những ngày hè. Nếu bạn vẫn còn tò mò về tên gọi và hương vị của món chè đặc biệt này thì còn chờ gì mà không bắt tay vào chế biến ngay nhỉ!

1 Nấu sương sáo

Nấu phần sương sáo đen và rau câu trắng theo như hướng dẫn trên bao bì nhưng không cho đường.

Nấu sương sáo

2 Nấu chín đậu xanh

Đậu xanh ngâm nở, đem hấp chín rồi xay nhuyễn sau đó cho thêm 1/2 chén nước hoặc nước dừa nấu thành dạng sệt cùng với 50g đường, để nguội.

Nấu chín đậu xanh

3 Luộc chín hạt lựu khô

Hạt lựu ngâm nước 30 phút rồi luộc chín, vớt ra để ráo.

Luộc chín hạt lựu khô

4 Cắt miếng sương sáo

Sau khi sương sáo đã nguội và đông hoàn toàn, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cắt miếng sương sáo

5 Hoàn thành

Khi thưởng thức, bạn cho đá viên hoặc đá bào ở dưới cốc, sau đó cho sương sáo, hạt lựu, đậu xanh, 1 thìa cà phê đường và rưới nước cốt dừa lên trên. Trộn đều tất cả và thưởng thức ly chè xoa xoa hạt lựu mát lạnh ngay thôi nào.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận