Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè vải đậu xanh lạ miệng, cực ngon

Trái vải là loại trái cây được yêu thích trong mùa hè, những trái vải với phần cùi dày, ngọt lịm không chỉ rất hấp dẫn khi thưởng thức trực tiếp còn thích hợp để chế biến các món chè, đồ uống. Nhân dịp cuối tuần, bạn hãy cùng Adayroi trổ tài chế biến món chè vải đậu xanh lạ miệng, cực ngon nhé!

  • Thời gian nấu: 130  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g quả vải 300 g quả vải
  • g đậu xanh 50 g đậu xanh
  • cái nấm tuyết 1 cái nấm tuyết
  • g đường phèn 100 g đường phèn

Hướng dẫn nấu ăn

Trái vải là loại trái cây được yêu thích trong mùa hè, những trái vải với phần cùi dày, ngọt lịm không chỉ rất hấp dẫn khi thưởng thức trực tiếp còn thích hợp để chế biến các món chè, đồ uống. Nhân dịp cuối tuần, bạn hãy cùng Adayroi trổ tài chế biến món chè vải đậu xanh lạ miệng, cực ngon nhé!

1 Sơ chế

Nấm tuyết ngâm khoảng 2 tiếng cho nở mềm. Đậu xanh ngâm nước khoảng 6 tiếng cho nở.

Sơ chế

2 Nấu nấm và đậu xanh

Nấm sau khi ngâm nở thì rửa sạch, cắt bỏ phần chân, xé nhỏ rồi cho vào nồi, thêm nước ngập nấm rồi đun khoảng 1 giờ. Thêm đậu xanh và nấu tiếp 1 giờ nữa.

Nấu nấm và đậu xanh

3 Nêm nếm đường cho vừa ăn

Khi đậu xanh nở mềm, bạn thêm trái vải, đường phèn với lượng tùy thích sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Nếu dùng vải tươi thì bạn bóc vỏ, bỏ hạt, tách phần cùi vải để riêng.

Nêm nếm đường cho vừa ăn

4 Hoàn thành

Nêm nếm nồi chè cho vừa ăn, tắt bếp rồi cho vải vào. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ, thêm đá tùy thích.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận