Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè hoa quả thơm mát chỉ trong 3 bước cực dễ làm

Vào những ngày oi bức, các loại chè luôn là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt, và một trong những loại chè phổ biến có thể kể đến là chè hoa quả. Không những vậy, hoa quả còn cung cấp một lượng lớn vitamin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. Cùng Adayroi học cách làm chè hoa quả thơm mát hết sức đơn giản để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt, Đồ uống  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột báng 100 g bột báng
  • hộp nước cốt dừa 1 hộp nước cốt dừa
  • quả cam 1 quả cam
  • quả kiwi 2 quả kiwi
  • g dưa hấu 500 g dưa hấu

Hướng dẫn nấu ăn

Vào những ngày oi bức, các loại chè luôn là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt, và một trong những loại chè phổ biến có thể kể đến là chè hoa quả. Không những vậy, hoa quả còn cung cấp một lượng lớn vitamin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. Cùng Adayroi học cách làm chè hoa quả thơm mát hết sức đơn giản để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1 Đun sôi và nấu chín bột báng

Cho bột báng vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Khi thấy bột báng trắng trong lớp vỏ ngoài, còn nhân trắng như mắt cá khi đã nấu chín thì ngừng đun. Đổ bột báng ra chiếc rây để thoát nước nóng, xả dưới vòi nước lạnh cho các hạt bột báng rời nhau rồi để nguội tự nhiên. Lấy một nồi nước mới và đổ bột báng (đã nguội) vào luộc lại lần nữa. Khi nước sôi bạn tắt lửa và đậy vung kín cho bột báng tự chín trong hoàn toàn. Dùng vợt vớt bột báng đã chín trong ra một chiếc bát lớn có đựng nước lọc để làm mát bột báng và khiến chúng không dính vào nhau. Sau đó chắt hết nước đi.

Đun sôi và nấu chín bột báng

2 Trộn bột báng với nước cốt dừa

Múc bột báng đều ra các bát thủy tinh nhỏ, đổ ngập nước cốt dừa. Nếu không muốn ăn nước dừa quá đậm đặc, dễ gây ngán bạn có thể thêm nước lọc để pha loãng nước cốt dừa rồi cho vào nồi đun cùng chút bột ngô hòa nước để tạo độ sánh cho nước cốt dừa, cuối cùng bạn nêm thêm đường và một nhúm muối để nước cốt dừa có vị đậm đà vừa miệng.

Trộn bột báng với nước cốt dừa

3 Trình bày và thưởng thức

Xắt hoa quả thành các miếng vuông nhỏ rồi xếp vòng quanh ở giữa bát chè. Sau cùng bày các loại quả nhỏ có màu sắc nổi bật ở chính giữa bát chè, cũng có thể bày chút mứt hoặc hoa quả khô như nho khô, dừa khô...

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận