Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè bí đỏ nóng hổi cho ngày mưa lạnh

Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng mà bí đỏ còn có công dụng giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da, tốt cho hệ tiêu hóa, hệ thống xương khớp... Ngoài cách sử dụng bí đỏ là nguyên liệu chính cho các món ăn, bạn cũng có thể dùng bí đỏ để biến tấu thành món chè bí đỏ vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc  
  • Số người ăn: 3  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất xơ, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bí đỏ 300 g bí đỏ
  • g bột báng 30 g bột báng
  • bát đậu phộng lạc 1/2 bát đậu phộng (lạc)
  • thìa canh đường 2 thìa canh đường

Hướng dẫn nấu ăn

Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng mà bí đỏ còn có công dụng giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da, tốt cho hệ tiêu hóa, hệ thống xương khớp... Ngoài cách sử dụng bí đỏ là nguyên liệu chính cho các món ăn, bạn cũng có thể dùng bí đỏ để biến tấu thành món chè bí đỏ vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

1 Ngâm bột báng trong nước từ 2 - 3 giờ

Bột báng rửa sạch và ngâm nước 2 - 3 giờ cho nở.

Ngâm bột báng trong nước từ 2 - 3 giờ

2 Luộc chín đậu phộng

Đậu phộng luộc chín mềm.

Luộc chín đậu phộng

3 Hầm nhừ bí đỏ

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi đem hầm cho chín nhừ.

Hầm nhừ bí đỏ

4 Xay nhuyễn bí đỏ

Xay bí đỏ cho nhuyễn mịn. Bạn cũng có thể dùng nĩa đánh tơi bí đỏ cũng được.

Xay nhuyễn bí đỏ

5 Nấu chè

Cho bí đỏ nhuyễn vào nồi cùng đường. Sau đó cho đậu phộng vào cùng bột báng đã ngâm nở. Nấu sôi trên lửa vừa. Nêm nếm để điều chỉnh lại độ ngọt cho vừa miệng là có thể tắt bếp.

Nấu chè

6 Hoàn thành

Múc chè ra bát và thưởng thức khi chè còn nóng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận