Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè bí đỏ khoai lang ngon miệng đẹp mắt

Chè bí đỏ khoai lang vô cùng ngon miệng lại bổ dưỡng. Món ăn này đặc biệt tốt cho những ai gặp vấn đề về hệ tiêu hóa hoặc bị đau đầu. Nấu chè ngon với bí đỏ và khoai lang tím không quá cầu kỳ mà hương vị lại rất tuyệt vời. Mùi thơm của bí, của khoai và của yến mạch tạo nên hương vị rất riêng cho món tráng miệng này.

  • Thời gian nấu: 60  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bí đỏ 100 g bí đỏ
  • củ khoai lang tím 1 củ khoai lang tím
  • bát yến mạch 1/2 bát yến mạch
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng

Hướng dẫn nấu ăn

Chè bí đỏ khoai lang vô cùng ngon miệng lại bổ dưỡng. Món ăn này đặc biệt tốt cho những ai gặp vấn đề về hệ tiêu hóa hoặc bị đau đầu. Nấu chè ngon với bí đỏ và khoai lang tím không quá cầu kỳ mà hương vị lại rất tuyệt vời. Mùi thơm của bí, của khoai và của yến mạch tạo nên hương vị rất riêng cho món tráng miệng này.

1 Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
Khoai lang tím, gọt vỏ, thái hạt lựu.
Yến mạch ngâm với nước, khi nở mềm thì gạn bỏ nước.

Sơ chế nguyên liệu

2 Hầm khoai lang

Cho khoai lang tím vào một nồi nhỏ, thêm nước, đun sôi. Khi nước sôi thì giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút là được. Vớt khoai ra để riêng.

Hầm khoai lang

3 Trộn bí đỏ

Trộn bí đỏ, yến mạch và bột gạo nếp thành hỗn hợp bột nhuyễn. Viên hỗn hợp vừa trộn thành những viên nhỏ.

Trộn bí đỏ

4 Luộc viên bí đỏ

Đun sôi nồi nước, thả từng viên bí đỏ nhỏ vào và nấu cho đến khi chúng nổi lên. Vớt ra và thả vào bát nước đun sôi để nguội.

Luộc viên bí đỏ

5 Hoàn thành

Khi đã vớt hết những viên bí đỏ, cho khoai lang vào nấu chín, thêm một ít gừng thái lát và đường vừa ăn, khuấy cho tan đường thì tắt bếp. Khi ăn bạn múc khoai lang cùng nước đường ra bát, thêm các viên bí đỏ vào ăn cùng.

Hoàn thành

Thông số sản phẩm

Bữa ăn Bữa phụ

Đánh giá & Bình luận