Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cháo tim gà món ăn bổ dưỡng cho cả nhà

Món cháo tim gà rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc những người mới ốm dậy vì món cháo này chứa nhiều vitamin và chất đạm đồng thời rất tốt cho hệ miễn dịch. Cách nấu cháo tim gà cực kỳ dễ dàng, bạn có thể trổ tài nấu món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng hằng ngày. Với hương vị hấp dẫn chắc chắn sẽ làm cả nhà ngất ngây cho mà xem.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tim gà 200 g tim gà
  • g gạo tẻ 200 g gạo tẻ
  • g gạo nếp 50 g gạo nếp
  • lượng nước dùng gà vừa đủ 1 lượng nước dùng gà vừa đủ
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít bột ngọt 1 ít bột ngọt
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • ít rau mùi 1 ít rau mùi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít bột canh 1 ít bột canh
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít hành hoa 1 ít hành hoa

Hướng dẫn nấu ăn

Món cháo tim gà rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc những người mới ốm dậy vì món cháo này chứa nhiều vitamin và chất đạm đồng thời rất tốt cho hệ miễn dịch. Cách nấu cháo tim gà cực kỳ dễ dàng, bạn có thể trổ tài nấu món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này để cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng hằng ngày. Với hương vị hấp dẫn chắc chắn sẽ làm cả nhà ngất ngây cho mà xem.

1 Ướp tim gà

Tim gà rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Ướp tim gà với hành khô băm nhỏ, 1/2 thìa bột canh.

Ướp tim gà

2 Xào tim

Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.

Xào tim

3 Ngâm gạo

Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.

Ngâm gạo

4 Nấu cháo

Cho gạo vào nồi ninh cùng nước dùng gà, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì tra thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.
Nêm nước mắm ngon cho vừa miệng. Khi thấy nồi cháo chín cho tim gà và thịt gà vào đảo đều lên nấu thêm 1-2 phút.

Nấu cháo

5 Nêm nếm vừa ăn

Thêm hành, mùi thái nhỏ, ít mì chính rồi cho cháo ra bát thêm ít hạt tiêu, ớt bột ăn cùng sẽ rất ngon.

Nêm nếm vừa ăn

6 Trình bày

Trình bày

Đánh giá & Bình luận