Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chả gà hấp lạ miệng, ngon cơm

Ngày gió mùa cùng vào bếp với Adayroi để có món ăn ngon lạ miệng, hấp dẫn khó cưỡng như Chả gà hấp ngay thôi! Từng miếng chả bắt mắt như những chiếc cup cake nhỏ xinh chắc chắn sẽ không chỉ làm các bé mà bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn sẽ rất thích thú đó.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Canxi, Chất béo  
  • Nguyên liệu: Thịt gà, Rau củ quả  
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt gà 300 g thịt gà
  • củ cà rốt 1/2 củ cà rốt
  • nhánh mộc nhĩ 1 nhánh mộc nhĩ
  • g bắp cải 100 g bắp cải
  • củ hành tây 1/4 củ hành tây
  • quả trứng 4 quả trứng
  • tép tỏi lớn 3 tép tỏi lớn
  • thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa cà phê hạt tiêu
  • thìa cà phê hạt nêm 3 thìa cà phê hạt nêm
  • bó bún tàu 1/2 bó bún tàu

Hướng dẫn nấu ăn

Ngày gió mùa cùng vào bếp với Adayroi để có món ăn ngon lạ miệng, hấp dẫn khó cưỡng như Chả gà hấp ngay thôi! Từng miếng chả bắt mắt như những chiếc cup cake nhỏ xinh chắc chắn sẽ không chỉ làm các bé mà bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn sẽ rất thích thú đó.

1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà mua về, bỏ da và xay nhuyễn. Cà rốt, mộc nhĩ, bắp cải thái sợi. Bún tàu rửa sạch cắt đôi. Hành tây thái miếng nhỏ, tỏi đập dập.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chế biến

Phi hành tỏi trên chảo dầu nóng cho dậy mùi thơm. Trộn hỗn hợp cà rốt, mộc nhĩ, bắp cải, bún tàu với thịt gà và hành tỏi vừa phi, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 3 - 4 quả trứng tùy khẩu vị. Sau đó trộn đều cho hỗn hợp ngấm đều gia vị.

Chế biến

3 Tạo khuôn

Khi hỗn hợp đã ngấm đều gia vị, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn hấp theo hình dáng tùy sở thích (khay bánh cup cake, khay vuông, khay tròn...) rồi hấp khoảng 20 phút. Trong quá trình hấp, thi thoảng dùng hỗn hợp lòng đỏ trứng đánh bông để phết lên mặt chả.

Tạo khuôn

4 Thành phẩm

Khi chả đã chín, bạn để nguội rồi tách thành phẩm khỏi khuôn, bày ra đĩa, ăn kèm cơm nóng. Bạn có thể dùng thì là và cà rốt xào chín mềm để trang trí cho thành phẩm thêm màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận