Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh thịt bò củ cải thanh mát cho ngày chán ăn

Canh thịt bò củ cải mềm thơm ngon ngọt rất dễ ăn, thịt bò giàu chất sắt được kết hợp cùng củ cải thanh mát tạo nên món canh tuyệt ngon. Không chỉ vậy canh thịt bò củ cải còn rất bổ dưỡng. Thịt bò cung cấp chất đạm, chất béo, chất sắt... bên cạnh đó củ cải chứa rất nhiều vitamin B, C nên canh củ cải thịt bò còn có tác dụng tẩm bổ, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Chất béo, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Thịt bò, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 300 g thịt bò
  • củ cải trắng 2 củ cải trắng
  • g gừng 20 g gừng
  • nhánh hành lá 3 nhánh hành lá

Hướng dẫn nấu ăn

Canh thịt bò củ cải mềm thơm ngon ngọt rất dễ ăn, thịt bò giàu chất sắt được kết hợp cùng củ cải thanh mát tạo nên món canh tuyệt ngon. Không chỉ vậy canh thịt bò củ cải còn rất bổ dưỡng. Thịt bò cung cấp chất đạm, chất béo, chất sắt... bên cạnh đó củ cải chứa rất nhiều vitamin B, C nên canh củ cải thịt bò còn có tác dụng tẩm bổ, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

1 Sơ chế thịt bò

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi và đổ bỏ nước này đi. Vớt thịt bò ra đĩa, để riêng.

Sơ chế thịt bò

2 Thái rau củ

Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát vừa ăn. Gừng thái lát.

Thái rau củ

3 Đun thịt bò

Cho tất cả thịt bò gừng lát và nước xâm xấp vào nồi, đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ đun tiếp, vớt bỏ bọt nếu có. Đun đến khi thịt bò mềm thì cho củ cải trắng vào, nêm nếm với hạt nêm rồi nấu đến khi củ cải chín mềm thì tắt bếp.

Đun thịt bò

4 Trình bày và thưởng thức

Lấy canh củ cải thịt bò ra bát, rắc chút hành lá tùy thích rồi dùng nóng với cơm.

Trình bày và thưởng thức

Thông số sản phẩm

Bữa ăn Bữa trưa, Bữa tối
Đối tượng Người bệnh, Người cao tuổi

Đánh giá & Bình luận