Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh nghêu kim chi - thêm một món canh Hàn Quốc cho ngày đông

Món canh thật đơn giản với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi, vừa thổi vừa ăn trong tiết trời giá lạnh thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn đã mang đến cho gia đình mình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thêm một món canh thật ngon mang đậm hương vị ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc  
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g kim chi 100 g kim chi
  • g nghêu 200 g nghêu
  • bìa đậu phụ 2 bìa đậu phụ
  • thìa cà phê tương ớt Hàn Quốc 1 thìa cà phê tương ớt Hàn Quốc
  • thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê hạt nêm
  • cây tỏi tây 1 cây tỏi tây
  • tép tỏi 2 tép tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Món canh thật đơn giản với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi, vừa thổi vừa ăn trong tiết trời giá lạnh thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn đã mang đến cho gia đình mình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thêm một món canh thật ngon mang đậm hương vị ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.

1 Sơ chế nguyên liệu

Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

2 Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng

Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng

3 Phi thơm tỏi

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào. Chế lượng nước thích hợp vào nồi.
Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.

Phi thơm tỏi

4 Nêm nếm vừa ăn

Nước sôi bạn cho nghêu vào nồi, chờ đến khi tất cả nghêu mở miệng thì thêm 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, đậu phụ, nếm lại lần nữa và tắt bếp.

Nêm nếm vừa ăn

Đánh giá & Bình luận