Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh ngao nấu mồng tơi món ăn dân dã

Món canh đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức chế biến, lại dễ đưa cơm trong những ngày nắng nóng. Cách chế biến món canh này khá đơn giản, các bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến và thực hiện nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Canxi  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • mớ rau mồng tơi 1 mớ rau mồng tơi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít bột nêm 1 ít bột nêm
  • kg ngao 2 kg ngao

Hướng dẫn nấu ăn

Món canh đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức chế biến, lại dễ đưa cơm trong những ngày nắng nóng. Cách chế biến món canh này khá đơn giản, các bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến và thực hiện nhé!

1 Làm sạch ngao

Ngao mua về bạn không nên nấu ngay mà ngâm với nước vài tiếng cho nhả bùn đất, rửa lại thật sạch rồi cho vào nồi luộc với 1 lít nước, đun sôi cho ngao há miệng ra là được.

Làm sạch ngao

2 Lấy thịt ngao

Gạn nước ngao ra một bát tô, phần ngao trong nồi nhặt lấy thịt, bỏ vỏ.

Lấy thịt ngao

3 Nhặt rau mồng tơi

Mồng tơi nhặt lấy phần lá và cọng non, đem rửa sạch rồi thái to to một chút. Bạn không nên thái nhỏ quá sẽ làm canh bị nhớt.

Nhặt rau mồng tơi

4 Lấy nước luộc ngao đun sôi

Tráng qua lại nồi, đổ nước ngao vào nồi, phần nước cặn bạn đổ đi nhé. Chế thêm nước cho đủ với khẩu phần ăn của gia đình, tra thêm vào một chút muối rồi đặt lên bếp đun sôi.

5 Cho rau vào

Khi nước sôi rau cho rau mồng tơi vào đun cho nước sôi lại khoảng 1 phút, nêm thêm gia vị muối, bột nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho rau vào

Đánh giá & Bình luận