Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh mát ngày hè

Sau những ngày dài ăn nhiều thịt dễ tăng cân cho chị em công sở thì cơm chiều với món canh nấm đậu phụ thịt viên sẽ làm giảm bớt sự lo lắng về vòng eo cho chị em rất nhiều. Cách nấu đơn giản, không tốn nhiều thời gian để cả nhà cùng thưởng thức bát canh nóng hổi, đậm đà ngon tuyệt. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bìa đậu phụ 2 bìa đậu phụ
  • g nấm kim châm 200 g nấm kim châm
  • g nấm đùi gà 200 g nấm đùi gà
  • g thịt heo xay 150 g thịt heo xay
  • g nấm hương 5 g nấm hương
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường

Hướng dẫn nấu ăn

Sau những ngày dài ăn nhiều thịt dễ tăng cân cho chị em công sở thì cơm chiều với món canh nấm đậu phụ thịt viên sẽ làm giảm bớt sự lo lắng về vòng eo cho chị em rất nhiều. Cách nấu đơn giản, không tốn nhiều thời gian để cả nhà cùng thưởng thức bát canh nóng hổi, đậm đà ngon tuyệt. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu

2 Ướp thịt heo xay

Thịt heo xay trộn với 1 thìa gia vị hạt nêm cho đậm đà.

Ướp thịt heo xay

3 Viên tròn thịt xay

Viên thịt xay thành các viên nhỏ chừng bằng quả quất, để riêng trên khay.

Viên tròn thịt xay

4 Rửa sạch các loại nấm

Nấm kim châm cắt bỏ chân, tẽ nhánh vừa, nấm đùi gà cắt lát mỏng vừa ăn. Rửa thật sạch, để ráo nước.

Rửa sạch các loại nấm

5 Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng chữ nhật nhỏ vừa

Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng chữ nhật nhỏ vừa

6 Nấm hương rửa sạch, cho vào nồi nước nấu sôi vài phút nở mềm

Nấm hương rửa sạch, cho vào nồi nước nấu sôi vài phút nở mềm

7 Sau khi nấm hương đã nở, cho phần thịt viên vào nồi canh

Sau khi nấm hương đã nở, cho phần thịt viên vào nồi canh

8 Thả nấm kim chi vào

Chờ cho nồi canh sôi, các viên thịt xay nổi lên mặt nước. Thả phần nấm kim châm và nấm đùi gà đã sơ chế ở trên vào, nấu chín tới.

Thả nấm kim chi vào

9 Hoàn thành

Cuối cùng thêm đậu phụ cắt miếng vào, nấu sôi lại và nêm nếm lại canh nấm đậu phụ bằng gia vị (hạt nêm, muối, đường) cho vừa với khẩu vị gia đình.

Hoàn thành

10 Trình bày

Cho canh ra bát to, có thể trang trí với 1 nhánh hành lá chẻ sợi cho đẹp và thưởng thức nóng cùng với cơm trắng sẽ rất ngon miệng. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu, sẽ làm bát canh càng thơm ngon dậy mùi hơn.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận