Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cánh gà rim nấm món ngon dễ làm

Món cánh gà rim nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cánh gà 500 g cánh gà
  • g nấm đùi gà 200 g nấm đùi gà
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít dầu hào 1 ít dầu hào
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít ớt bột 1 ít ớt bột
  • ít ớt màu 1 ít ớt màu
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • thìa canh bột năng 2 thìa canh bột năng
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Món cánh gà rim nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế cánh gà

Cánh gà rửa sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi. Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào trụng sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo.

Sơ chế cánh gà

2 Sơ chế nấm

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoang tròn, ngâm vào tô nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

Sơ chế nấm

3 Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng

Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng

4 Chiên cánh gà

Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào chiên vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.

Chiên cánh gà

5 Phi thơm tỏi

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm một thìa canh nước mắm, một ít dầu hào, một thìa canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, đun sôi.

Phi thơm tỏi

6 Nêm nếm gia vị

Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng cánh gà và nấm thì tắt bếp.

Nêm nếm gia vị

7 Hoàn thành

Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận