Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cánh gà kho hạt dẻ món ngon - dễ làm

Bạn đã bao giờ thử kho hạt dẻ và thịt gà chưa? Nếu chưa bạn nên thử một lần chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn mới lạ nhưng đầy hấp dẫn này đấy. Cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g hạt dẻ 600 g hạt dẻ
  • g cánh gà 500 g cánh gà
  • ít nước màu 1 ít nước màu
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • ít dầu điều 1 ít dầu điều
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít gừng 1 ít gừng

Hướng dẫn nấu ăn

Bạn đã bao giờ thử kho hạt dẻ và thịt gà chưa? Nếu chưa bạn nên thử một lần chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn mới lạ nhưng đầy hấp dẫn này đấy. Cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Nướng sơ hạt dẻ

Hạt dẻ rửa sạch, xếp vào khay nướng sơ khoảng 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C đến khi hạt dẻ nứt vỏ. Tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, dùng dao gọt bỏ phần vỏ lụa bên ngoài hạt dẻ, nếu quả lớn thì bổ làm đôi.

Nướng sơ hạt dẻ

2 Ướp cánh gà

Cánh gà rửa sạch, thành từng miếng vừa ăn, cho vào tô cánh gà một thìa nhỏ muối, đường một ít hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, ướp khoảng 1 tiếng.

Ướp cánh gà

3 Xào thịt gà

Gừng rửa sạch, cạo sơ vỏ, thái sợi. Đun nóng dầu điều, phi tỏi thơm, cho cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi thịt gà săn lại thì cho tiếp gừng vào đảo cùng.


Xào thịt gà

4 Kho gà

Rưới một ít nước mắm vào nồi thịt gà, đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ, thêm nước màu kho vào đun khoảng 5-10 phút, tiếp theo cho hạt dẻ vào đun cùng.

Kho gà

5 Hoàn thành

Đun tiếp lửa nhỏ và đậy kín nắp nồi, nếu cạn nước bạn rưới thêm một ít nước sôi nóng, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi cánh gà mềm thấm gia vị, tắt bếp, múc ra bát rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận