Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh dưa cải chua nấu thịt băm thanh mát ngày hè

Canh dưa cải chua nấu cùng thịt băm chua chua ăn với cơm rất ngon thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt heo xay 200 g thịt heo xay
  • g dưa cải 200 g dưa cải
  • quả cà chua 1 quả cà chua
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít hành tím 1 ít hành tím

Hướng dẫn nấu ăn

Canh dưa cải chua nấu cùng thịt băm chua chua ăn với cơm rất ngon thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Rửa sạch dưa cải chua và cà chua

Dưa cải chua rửa sạch, xả lại nhiều lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Rửa sạch dưa cải chua và cà chua

2 Ướp thịt

Thịt heo xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, đường, hạt nêm, hành tím thái nhỏ, trộn đều, ướp khoảng 15 phút. Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, đổ ra bát để riêng.

Ướp thịt

3 Xào chín cà chua

Dùng lại chảo đó, cho cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối, đường, sau đó châm vào nồi khoảng 2-3 bát con nước lọc, tiếp tục đun sôi thì cho bát thịt đã xào ở bước 2 vào.

Xào chín cà chua

4 Cho dưa cải chua vào

Đun đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào đun cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Cho dưa cải chua vào

5 Hoàn thành

Cuối cùng tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận