Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh chua cá mó kiểu Thái chua chua cay cay ngày mưa

Trời mưa se lạnh mà được ăn chén canh chua cá mó kiểu Thái chua chua, cay cay bên bữa cơm gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá mó 400 g cá mó
  • củ khoai tây 1 củ khoai tây
  • miếng riềng 1 miếng riềng
  • củ nhỏ hành tây 1 củ nhỏ hành tây
  • cây sả 1 cây sả
  • lá chanh 3 lá chanh
  • củ tỏi 2 củ tỏi
  • củ hành tím 2 củ hành tím
  • trái cà chua 2 trái cà chua
  • trái thơm chín 1/4 trái thơm chín
  • viên Knorr  súp lẩu thái 2 viên Knorr súp lẩu thái
  • muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê đường
  • muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh dầu ăn
  • g rau ngổ 5 g rau ngổ
  • g ngò gai 5 g ngò gai
  • g bạc hà 30 g bạc hà
  • g giá đỗ 100 g giá đỗ

Hướng dẫn nấu ăn

Trời mưa se lạnh mà được ăn chén canh chua cá mó kiểu Thái chua chua, cay cay bên bữa cơm gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

Clip hướng dẫn

1 Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu

Cá làm sạch cắt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ cắt khối nhỏ. Các loại rau rửa sạch để ráo. Riềng, sả và hành tím, ớt, bằm nhuyễn, hành tây cà chua bổ múi cau, thơm xắt miếng vừa ăn.

Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu

2 Nấu canh

Làm nóng dầu ăn, xào cho thơm riềng, sả, hành tím, hành tây, lá chanh, cà chua và thơm. Cho 1 lít nước vào nấu sôi.

Nấu canh

3 Nêm nếm vừa ăn

Nêm với 2 viên Knorr súp lẩu thái thêm đường cho đậm đà. Cho tiếp khoai tây nấu chín mềm, cho tiếp cá vào nấu chín.

Nêm nếm vừa ăn

4 Hoàn thành

Cho ngò ôm ngò gai giá đỗ, bạc hà vào đảo đều rồi tắt bếp. Dùng nóng với bún tươi hoặc cơm trắng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận