Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh chua cá kèo lá giang món ngon ngày cuối tuần

Cá kèo thịt ngọt và thơm, nổi tiếng lành và sạch lại dễ chế ra nhiều món ngon, từ chiên, kho, cho tới nướng, lẩu… Cá kèo nấu lá giang với vị chua thanh rất lạ miệng hấp dẫn người ăn. Sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn ngon và hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá kèo 400 g cá kèo
  • g lá giang 100 g lá giang
  • quả cà chua 2 quả cà chua
  • ít rau om 1 ít rau om
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • trái ớt sừng 1 trái ớt sừng
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít tiêu 1 ít tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Cá kèo thịt ngọt và thơm, nổi tiếng lành và sạch lại dễ chế ra nhiều món ngon, từ chiên, kho, cho tới nướng, lẩu… Cá kèo nấu lá giang với vị chua thanh rất lạ miệng hấp dẫn người ăn. Sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn ngon và hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Cá kèo chà sạch nhớt, rửa sạch để ráo

Cá kèo chà sạch nhớt, rửa sạch để ráo

2 Lá giang lặt lá rửa sạch, vò giập

Lá giang lặt lá rửa sạch, vò giập

3 Cà chua cắt lát

Cà chua cắt lát

4 Hành, ngò, rau ôm cắt nhỏ

Hành, ngò, rau ôm cắt nhỏ

5 Ớt cắt lát

Ớt cắt lát

6 Nấu nước sôi

Nấu sôi nước, cho lá giang, cà chua vào, để sôi lại, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nếm vừa vị chua ngọt.

Nấu nước sôi

7 Cho cá kèo vào

Cho tiếp cá kèo vào, để sôi lại cho cá chín, nếm vừa ăn. Sau cùng cho hành ngò om, ớt xắt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cho cá kèo vào

8 Hoàn thành

Múc canh ra tô, có thể cho thêm hành phi nếu thích, dùng nóng với cơm hoặc bún.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận