Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh chân giò hầm kim món ngon ngày tết

Ngoài những món ăn truyền thông ngày tết của miền Bắc như bánh chưng xanh, gà luộc, nem rán, canh mọc thì những món ăn khác có hương vị mới hơn để dành cho bữa cơm cho gia đình thêm phần ấm cúng cũng luôn được các chị em nội trợ tìm hiểu để chiêu đãi cho cả gia đình. Vậy hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh chân giò hầm kim chi cực hấp dẫn cho bữa cơm ngày Tết nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt chân giò 500 g thịt chân giò
  • g kim chi cải thảo 200 g kim chi cải thảo
  • bìa đậu phụ 2 bìa đậu phụ
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • ít bột ngọt 1 ít bột ngọt
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Ngoài những món ăn truyền thông ngày tết của miền Bắc như bánh chưng xanh, gà luộc, nem rán, canh mọc thì những món ăn khác có hương vị mới hơn để dành cho bữa cơm cho gia đình thêm phần ấm cúng cũng luôn được các chị em nội trợ tìm hiểu để chiêu đãi cho cả gia đình. Vậy hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh chân giò hầm kim chi cực hấp dẫn cho bữa cơm ngày Tết nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế chân giò

Khi mua thịt chân giò hãy nhớ bảo người bán hàng cạo sạch lông rồi đem về rửa sạch với nước muối rồi cắt thành các miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước, luộc qua thịt chân giò rồi chắt nước bỏ đi để rửa sạch chất bẩn

Sơ chế chân giò

2 Hầm chân giò

Đun lại một nồi nước khác và cho thịt chân giò vào hầm trong khoảng 30 phút (các bạn nhớ để ý khi sôi bạn hớt bỏ bọt đi rồi mới đậy vung vào hầm chín nhừ) Cho 1 thìa hạt nêm vào hầm cùng.

Hầm chân giò

3 Đậu phụ cắt miếng vừa ăn

Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ, sau thời gian trên thì cho vào nồi hầm cùng với thịt

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn

4 Cho kim chi vào

Khi nước sôi trở lại thì cho kim chi vào và nêm nếm (đường, muối, bột bọt) lại cho vừa ăn. Bắt đầu sôi lại nữa thì tắt bếp cho ra bát

Cho kim chi vào

5 Trình bày

Canh chân giò hầm kim chi dùng nóng với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận