Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh bún tàu đậu hũ thanh mát ngày hè

Một món bún lạ để đổi bữa cho cả nhà. Vị đậu hũ mềm béo kết hợp cùng nước canh thanh trong ăn vào vừa nhẹ bụng vừa ấm lòng. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất xơ, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bún tàu khô, ngâm nước, cắt khúc 50 g bún tàu khô, ngâm nước, cắt khúc
  • g mướp hương, cắt miếng vừa ăn 80 g mướp hương, cắt miếng vừa ăn
  • g đậu hũ non, cắt miếng vừa ăn 220 g đậu hũ non, cắt miếng vừa ăn
  • g nấm rơm, ngâm nước lạnh, cắt đôi 40 g nấm rơm, ngâm nước lạnh, cắt đôi
  • g nấm đông cô tươi, ngâm nước lạnh, bỏ chân 40 g nấm đông cô tươi, ngâm nước lạnh, bỏ chân
  • g hành ba rô 5 g hành ba rô
  • muỗng cà phê tiêu xay 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • muỗng cà phê Hạt nêm Nấm Rong biển Knorr 3 muỗng cà phê Hạt nêm Nấm Rong biển Knorr

Hướng dẫn nấu ăn

Một món bún lạ để đổi bữa cho cả nhà. Vị đậu hũ mềm béo kết hợp cùng nước canh thanh trong ăn vào vừa nhẹ bụng vừa ấm lòng. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Mướp hương gọt vỏ rửa sạch cắt lát xéo. Nâm hương, nấm rơm rửa với nước muối và cắt đôi.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

2 Nấu canh

Đun sôi 1 lít nước cho nấm rơm , nấm hương vào. Thêm đậu hũ non, mướp hương vào nồi canh. Nêm với 3 muỗng cà phê Hạt nêm Nấm Rong biển cho vừa ăn.
Lưu ý: Chọn mướp hương có màu xanh trắng (sáng), nếu là mướp lai sẽ có màu xanh sậm, mướp hương có mùi thơm như cơm nếp ngay cả khi còn sống, các loại mướp khác có mùi hăng hăng.

Nấu canh

3 Hoàn thành

Thêm bún tàu nấu sôi. Sau đó cho hành ba rô và rắc tiêu xay lên trên. Dùng nóng mới ngon.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận