Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Canh bí nấu tôm thịt thanh mát cho bữa tối ngon cơm

Canh bí nấu tôm thịt là món ăn rất thanh nhẹ do trong quá trình chế biến không sử dụng nhiều dầu mỡ. Bí, tôm và thịt đều là những thực phẩm được biết tới với rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của bí, tôm và thịt trong món canh bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tối ngon cơm.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bí đao 500 g bí đao
  • g tôm 200 g tôm
  • g thịt xay 100 g thịt xay
  • củ hành khô 2 củ hành khô
  • nhánh hành lá 1 nhánh hành lá
  • thìa canh nước mắm 1 thìa canh nước mắm
  • thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê hạt nêm
  • thìa cà phê hạt tiêu 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt

Hướng dẫn nấu ăn

Canh bí nấu tôm thịt là món ăn rất thanh nhẹ do trong quá trình chế biến không sử dụng nhiều dầu mỡ. Bí, tôm và thịt đều là những thực phẩm được biết tới với rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của bí, tôm và thịt trong món canh bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tối ngon cơm.

1 Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen, một nửa đem thái nhỏ và một nửa để nguyên con. Hành khô băm nhỏ.
Cà rốt xắt khúc. Hành đem chần nước sôi cho mềm.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chuẩn bị bí đao

Bí đao gọt vỏ thái lát mỏng theo chiều dài bí. Gọt phần thịt xung quanh bí dài và hơi mỏng, ngâm nước muối loãng cho bí mềm để dễ cuốn hơn.

Chuẩn bị bí đao

3 Ướp tôm thịt

Ướp tôm thịt với hành khô, nước mắm, hạt nêm, 1 chút tiêu xay, để 30 phút cho ngấm gia vị.

Ướp tôm thịt

4 Nhồi nhân tôm thịt vào bí

Cho nhân tôm thịt vào giữa rồi cuộn bí lại, cố định bằng hành lá buộc quanh.

Nhồi nhân tôm thịt vào bí

5 Chế biến canh bí nấu tôm

Đun sôi nước rồi thả bí cuộn và cà rốt vào, hớt bọt nếu có. Khi cà rốt bắt đầu hơi mềm thì cho tôm và vài viên thịt vào đun sôi chừng 3 phút nữa thì tắt bếp.
Múc canh ra bát, vậy là bạn đã có món canh bí đao tôm thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Chế biến canh bí nấu tôm

Đánh giá & Bình luận