Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách nấu chè nha đam đường phèn thanh mát cho ngày hè

Những ngày hè nóng oi bức, nhưng món chè thanh mát luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho bất cứ ai để giải nhiệt cơ thể. Với đặc tính thanh mát, nhiều colagen và hương vị dễ ăn, nha đam được dùng nhiều trong các món kem, chè, nước uống giải khát. Một trong số đó chính là chè nha đam đường phèn thơm ngọt mà Adayroi sẽ giới thiệu đến bạn ngay sau đây đó.

  • Thời gian nấu: 5  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Số người ăn: 6  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • cây nha đam 2 cây nha đam
  • g đường phèn 250 g đường phèn

Hướng dẫn nấu ăn

Những ngày hè nóng oi bức, nhưng món chè thanh mát luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho bất cứ ai để giải nhiệt cơ thể. Với đặc tính thanh mát, nhiều colagen và hương vị dễ ăn, nha đam được dùng nhiều trong các món kem, chè, nước uống giải khát. Một trong số đó chính là chè nha đam đường phèn thơm ngọt mà Adayroi sẽ giới thiệu đến bạn ngay sau đây đó.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bên cạnh những nguyên liệu thiết yếu, bạn cần chuẩn bị thêm một số phụ gia sau nhé: 1 bó lá dứa, 15ml nước cốt chanh. Ngoài ra, nếu không có đường phèn bạn cũng có thể dùng đường kính trắng đun lên với hoa bưởi cũng rất ngon nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Sơ chế nha đam

Nha đam nếu không làm sạch kỹ sẽ nhiều nhớt và ăn hơi chát. Do đó, sau khi cắt khúc và gọt bỏ 2 hàng gai, lọc lấy phần thịt bên trong thì bạn ngâm ngay nha đam vào nước muối khoảng 2 – 3 phút nhé! Sau đó bạn xả lại với nước sạch 2 - 3 lần rồi tiếp tục ngâm trong nước muối và xả nước thêm 1 lần nữa.

Sơ chế nha đam

3 Cắt nha đam

Cắt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn. Sau đó bạn ướp nha đam với 15ml nước cốt chanh khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ nhớt hoàn toàn rồi xả sạch và ngâm ngay vào một tô nước đá lạnh để nha đam luôn trong đến khi nấu xong nước đường phèn ở bước sau.

Cắt nha đam

4 Nấu đường phèn

Lá dứa rửa sạch, buộc bó. Sau đó bạn đun 2.5 lít nước cùng 250g đường phèn và lá dứa vào, mở lửa lớn. Khi đường phèn tan hết thì bạn thả nha đam ướp lạnh vào nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Nấu đường phèn

5 Thành phẩm

Món này nấu rất nhanh, chỉ cầu kỳ ở bước làm sạch và xắt khúc nha đam. Tuy nhiên, khi cho ra thành phẩm thì lại thơm ngon quá đỗi, khiến bạn đã một lần nấu rồi ăn lại muốn nấu nhiều lần nữa cho bản thân cũng như cả gia đình. Với cách làm này, nha đam cũng có hương vị ngọt mát sẵn nên bạn cũng có thể biến tấu khi kết hợp ăn nha đam với sữa chua nhé! Đảm bảo ăn kiểu nào cũng rất thơm ngon, thú vị.

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận