Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm thịt ba chỉ xào cay đơn giản mà ngon cơm

Thịt ba chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình. Trong số đó, món thịt ba chỉ xào cay được nhiều người yêu thích vì sự thơm ngon mà ăn lại không ngấy. Vị cay của ớt giúp át đi cảm giác béo ngậy của thịt. Cách chế biến món này khá đơn giản, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba chỉ 600 g thịt ba chỉ
  • g ớt xanh 250 g ớt xanh
  • ít ớt đỏ 1 ít ớt đỏ
  • cây hành lá 2 cây hành lá
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • miếng gừng 4 miếng gừng
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt ba chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình. Trong số đó, món thịt ba chỉ xào cay được nhiều người yêu thích vì sự thơm ngon mà ăn lại không ngấy. Vị cay của ớt giúp át đi cảm giác béo ngậy của thịt. Cách chế biến món này khá đơn giản, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra đĩa

Thịt ba chỉ, ớt, hành, gừng rửa sạch. Thịt thái miếng dày khoảng 1cm, ớt thái hình con thoi, hành và gừng băm nhỏ.

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra đĩa

2 Xào săn thịt

Đổ dầu ăn vào chảo, thả thịt, đảo đều đến khi bắt đầu chuyển vàng, cháy cạnh thì thêm gừng, hành và ớt vào xào tiếp.

Xào săn thịt

3 Nêm nếm vừa ăn

Thêm nước mắm, muối và hạt nêm vừa phải rồi tiếp tục đảo đều thịt và rau đến khi miếng thịt mềm và có màu vàng nâu thì tắt bếp.

Nêm nếm vừa ăn

4 Hoàn thành

Gắp thịt ra đĩa và thêm hạt tiêu, món ba chỉ xào ớt đã hoàn thành. Ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận