Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon

Còn gì tuyệt vời hơn khi sau một ngày làm việc mệt mỏi được quây quần cùng người thân bên mâm cơm gia đình ấm cúng nghi ngút khói, thơm ngon, đưa cơm với món sườn ram mặn ngọt. Món ăn chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g sườn non 300 g sườn non
  • thìa canh nước mắm ngon 3 thìa canh nước mắm ngon
  • thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Còn gì tuyệt vời hơn khi sau một ngày làm việc mệt mỏi được quây quần cùng người thân bên mâm cơm gia đình ấm cúng nghi ngút khói, thơm ngon, đưa cơm với món sườn ram mặn ngọt. Món ăn chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

1 Sơ chế sườn

Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước đun sôi, bắc ra xả qua nước lạnh cho hết vụn và bẩn bám trên sườn.

Sơ chế sườn

2 Rán vàng sườn

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho sườn vào rán vàng.

Rán vàng sườn

3 Pha nước mắm mặn ngọt

Cho 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa nước lọc, 1 thìa canh nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhỏ hòa tan.

Pha nước mắm mặn ngọt

4 Pha bột năng

Hòa 1 thìa cà phê bột năng với 1 thìa canh nước lọc.

Pha bột năng

5 Ram sườn với mắm mặn ngọt

Gạn bớt mỡ khỏi chảo sườn, đổ hỗn hợp nước mắm vào vặn lửa nhỏ hết cỡ đun chừng 10 phút cho nước mắm chua ngọt thấm vào sườn, đến khi thấy tỏi bắt đầu hơi se lại thì đổ bột năng vào đảo đều cho nước sánh lại, sốt bám vào miếng sườn thì tắt bếp.

Ram sườn với mắm mặn ngọt

6 Trình bày và thưởng thức

Múc ra đĩa ăn kèm với cơm trắng. Sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn ram mặn ngọt này!

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận