Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm salad trộn thịt bò xào rất ngon mà không sợ ngấy

Salad trộn thịt bò xào là món ăn rất ngon miệng và đẹp mắt, phù hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc. Thịt bò xào chín tới mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng không hề ngấy nhờ các loại rau củ trộn kèm. Cùng Adayroi khám phá cách làm món khai vị hấp dẫn này nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nộm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò thăn 300 g thịt bò thăn
  • cây xá lách lớn 1 cây xá lách lớn
  • quả cà chua 2 quả cà chua
  • thìa cà phê mật ong 2 thìa cà phê mật ong
  • thìa cà phê dầu mè 2 thìa cà phê dầu mè
  • muỗng canh nước tương 2 muỗng canh nước tương
  • g tiêu 2 g tiêu
  • quả ớt đỏ 1 quả ớt đỏ
  • ít tương ớt 1 ít tương ớt
  • thìa cà phê nước cốt chanh 2 thìa cà phê nước cốt chanh
  • củ hành tây nhỏ 1 củ hành tây nhỏ
  • quả trứng gà 2 quả trứng gà
  • tép tỏi 4 tép tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Salad trộn thịt bò xào là món ăn rất ngon miệng và đẹp mắt, phù hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc. Thịt bò xào chín tới mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng không hề ngấy nhờ các loại rau củ trộn kèm. Cùng Adayroi khám phá cách làm món khai vị hấp dẫn này nhé!

1 Ướp thịt bò

Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn, ướp cùng 1/2 lượng tỏi băm, 30ml nước tương, 10g bột nêm, 20g đường, 2g tiêu, 10ml mật ong, 10ml dầu mè.

Ướp thịt bò

2 Chuẩn bị các loại nguyên liệu khác

Trong thời gian ướp thịt bò bạn tiến hành chuẩn bị các nguyên liệu khác. Xà lách rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 4 tép tỏi. Lột vỏ, rửa sạch hành tây và thái múi cau nhỏ.

Chuẩn bị các loại nguyên liệu khác

3 Xào hành tây và thịt bò

Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, thả hành tây vào xào sơ. Khi hành tây chuyển trong, tiếp tục thả thịt bò vào xào, đảo nhanh khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Xào hành tây và thịt bò

4 Luộc trứng

Cho 2 quả trứng gà vào nồi với lượng nước vừa đủ sau đó cho lên bếp luộc chín. Trong thời gian chờ bạn rửa sạch cà chua, cắt lát mỏng. Sau khi trứng chín bạn bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Luộc trứng

5 Pha nước mắm chua ngọt

Pha 60ml nước mắm, 60g đường, 1/2 lượng tỏi băm còn lại, 1 trái ớt cắt lát, 10ml nước cốt chanh và 40ml nước lọc để làm nước trộn salad.

Pha nước mắm chua ngọt

6 Trình bày và thưởng thức

Xếp salad, thịt bò, trứng gà, cà chua ra bát lớn. Sau đó rưới hỗn hợp nước mắm lên và trộn nhẹ đến khi vừa ăn. Có thể dùng chung với sốt mayonnaise và tương ớt. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận