Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm nước gạo rang tại nhà cực đơn giản

Nước gạo rang có vị thơm của gạo rang kết hợp với đậu xanh và đậu phộng (lạc). Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua sự nóng nực trong người. Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không quá phức tạp là bạn đã có ngay một ly nước gạo rang thơm ngon.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g gạo tẻ thơm 100 g gạo tẻ thơm
  • g đậu phộng 50 g đậu phộng
  • g đậu xanh nguyên vỏ 50 g đậu xanh nguyên vỏ
  • g đường 180 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Nước gạo rang có vị thơm của gạo rang kết hợp với đậu xanh và đậu phộng (lạc). Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua sự nóng nực trong người. Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không quá phức tạp là bạn đã có ngay một ly nước gạo rang thơm ngon.

1 Rang đậu phộng

Đậu phộng cho vào chảo, đem rang vàng. Sau đó đổ ra rổ có lót sẵn giấy hoặc vải đem ủ cho róc vỏ.

Rang đậu phộng

2 Rang đậu xanh

Tương tự cũng đem rang vàng đậu xanh.

Rang đậu xanh

3 Rang gạo

Trong khi chờ lạc, đậu xanh nguội thì đem rang gạo, để lửa nhỏ, và đảo đều tay để gạo không bị cháy, cho tới khi gạo vàng thì tắt bếp.

Rang gạo

4 Đậu phộng bỏ vỏ

Đậu phộng nguội, đem xát sơ để bỏ hết vỏ đậu phộng.

Đậu phộng bỏ vỏ

5 Xay nhuyễn các nguyên liệu

Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thực hiện tương tự với đậu xanh và gạo rang.

Xay nhuyễn các nguyên liệu

6 Trộn đều các loại bột với nhau

Trộn đều đậu xanh, đậu phộng và gạo rang với nhau.

Trộn đều các loại bột với nhau

7 Đun sôi hỗn hợp với nước

Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 1,5l nước, khuấy đều. Đặt lên bếp đun sôi.

Đun sôi hỗn hợp với nước

8 Lọc bỏ bã

Khi hỗn hợp sôi, lọc qua rây để loại bỏ bã.

Lọc bỏ bã

9 Thêm đường vào nồi nước gạo rang

Đổ đường vào nồi nước gạo rang, đun sôi trở lại sau đó để nguội.

Thêm đường vào nồi nước gạo rang

10 Hoàn thành và thưởng thức

Đặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc thêm đá nếu muốn. Lượng đường cho vào nước gạo rang cũng có thể gia giảm tuỳ thuộc vào khẩu vị của mỗi nhà.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận