Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm nấm nhồi thịt hấp ngọt thơm cho cơm chiều

Nấm nhồi thịt hấp thanh ngọt, dịu nhẹ không chỉ cho bữa cơm gia đình thêm ngon mắt, ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Từng mũ nấm xinh xinh được nhồi thịt xay cùng với nước sốt vô cùng hấp dẫn sẽ là món ăn thích hợp cho bữa tối gia đình sum họp sau cả ngày dài làm việc, học tập.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt xay 300 g thịt xay
  • cây nấm hương to 15 cây nấm hương to
  • nhánh hành lá 1 nhánh hành lá
  • thìa canh xì dầu 1 thìa canh xì dầu
  • thìa cà phê tiêu 1/2 thìa cà phê tiêu
  • thìa cà phê bột ngô 1 thìa cà phê bột ngô
  • thìa canh dầu hào 2 thìa canh dầu hào

Hướng dẫn nấu ăn

Nấm nhồi thịt hấp thanh ngọt, dịu nhẹ không chỉ cho bữa cơm gia đình thêm ngon mắt, ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Từng mũ nấm xinh xinh được nhồi thịt xay cùng với nước sốt vô cùng hấp dẫn sẽ là món ăn thích hợp cho bữa tối gia đình sum họp sau cả ngày dài làm việc, học tập.

1 Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nấm khô vào nước nóng cho nấm nở và mềm.

Sơ chế nguyên liệu

2 Sơ chế nấm

Rửa sạch, cắt chân nấm.

Sơ chế nấm

3 Sơ chế hành lá

Hành tươi cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Sơ chế hành lá

4 Ướp thịt

Trộn thịt xay với dầu hào, hành tươi, 1/2 thìa xì dầu và tiêu.

Ướp thịt

5 Nhồi thịt vào nấm

Dùng hỗn hợp thịt nhồi vào các đầu nấm cho tròn đều.

Nhồi thịt vào nấm

6 Hấp nấm nhồi thịt

Cho nấm đã nhồi thịt vào đĩa sâu lòng và hấp cách thủy cho chín trong khoảng 15 phút. Sau đó chắt nước chảy ra từ nấm, trộn thêm 3 - 4 thìa nước lạnh, bột ngô và 1/2 thìa xì dầu, khuấy đều. Cho hỗn hợp này lên bếp đun nhỏ lửa cho bột chín đến khi hỗn hợp sốt sệt sệt. Bày nấm ra đĩa và rưới hỗn hợp sốt này lên trên. Rắc thêm hành lá nếu thích.

Hấp nấm nhồi thịt

Đánh giá & Bình luận