Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm món tôm kho đậm đà quen thuộc

Tôm kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Cách làm đơn giản lại vô cùng ngon miệng. Hãy cùng Adayroi làm món tôm kho truyền thống cho bữa cơm gia đình ấm áp bạn nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tôm sú 500 g tôm sú
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • thìa cà phê mật ong 2 thìa cà phê mật ong
  • thì cà phê tiêu 1 thì cà phê tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Tôm kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Cách làm đơn giản lại vô cùng ngon miệng. Hãy cùng Adayroi làm món tôm kho truyền thống cho bữa cơm gia đình ấm áp bạn nhé!

1 Sơ chế tôm

Tôm rửa sạch, để ráo, dùng kéo cắt ngang phần đầu phía dưới mắt tôm và cắt bỏ râu tôm, lột hết vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm.

2 Ướp tôm

Ướp vào tôm 1/2 phần hành củ + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay + 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một chút mật ong cho màu thêm đẹp. Để vài giờ cho tôm thấm gia vị.

Ướp tôm

3 Kho tôm

Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần hành củ còn lại vào xào cho hơi vàng, sau đó cho tôm vào trộn nhẹ tay, dùng muỗng đè đầu tôm cho gạch tôm tươm ra để nước kho tôm có màu đỏ đẹp. Cho thêm 2 muỗng canh nước nóng. Khoảng 2 phút sau, lật ngược mỗi con tôm lại cho tôm chín mặt bên kia, kho thêm 2 phút nữa, trước khi bắt chảo khỏi bếp, cho hành lá vào và trộn đều nhẹ tay. Tôm kho ăn nóng rất đưa cơm. Chỉ cần 15 phút là các bạn đã chế biến xong rồi.

Kho tôm

Đánh giá & Bình luận