Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm món mì Ý với ngao sốt bơ chanh ngon lạ miệng

Buổi sáng cuối tuần hãy cùng Adayroi vào bếp với món mì Ý với ngao sốt bơ chanh ngon - lạ miệng. Sợi mì vàng mềm cùng với nước sốt ngọt lịm từ ngao, vị chua dịu từ chanh cùng hương thơm lừng mùi bơ, tạo nên món mì Ý tuyệt vời! Hãy cũng tham khảo cách chế biến dưới đây để thực hiện cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g mì Ý 200 g mì Ý
  • kg ngao 1 kg ngao
  • g cà chua 100 g cà chua
  • thìa nước cốt chanh 1 thìa nước cốt chanh
  • tép tỏi 3 tép tỏi
  • ít lá húng quế 1 ít lá húng quế
  • ít bơ 1 ít bơ
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Buổi sáng cuối tuần hãy cùng Adayroi vào bếp với món mì Ý với ngao sốt bơ chanh ngon - lạ miệng. Sợi mì vàng mềm cùng với nước sốt ngọt lịm từ ngao, vị chua dịu từ chanh cùng hương thơm lừng mùi bơ, tạo nên món mì Ý tuyệt vời! Hãy cũng tham khảo cách chế biến dưới đây để thực hiện cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!

1 Ngâm ngao

Ngao ngâm nước để nhả hết cặn bẩn. Thêm vào nước ngâm một ít muối và ớt để ngao dễ dàng nhả bẩn hơn. Rửa sạch ngao và để ráo.

Ngâm ngao

2 Luộc mì Ý

Mì Ý đem luộc theo hướng dẫn trên vỏ bao. Thời gian luộc chừng 8 – 10 phút. Thêm chút muối vào nước luộc để sợi mì đậm đà. Mì chín thì vớt ra, để ráo. Chú ý không xả nước lạnh. Có thể thêm chút dầu ô liu để sợi mì không bị dính vào nhau.

Luộc mì Ý

3 Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Lá húng quế nhặt, rửa sạch rồi cũng băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

4 Chế biến

Cho chút bơ (chừng 5 gr) vào chảo, đun chảy bơ. Phi tỏi cho thơm. Rồi cho cà chua vào, xào chừng 2 phút. Thêm ngao vào đảo đều. Đun ở lửa trung bình. Ngao vừa mở nắp thì nêm gia vị, tiêu, nước cốt chanh và lá húng quế thái nhỏ vào. Đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp.

Chế biến

5 Ăn ngon khi nóng

Cuối cùng, trộn đều xốt với mì và thưởng thức.

Ăn ngon khi nóng

Đánh giá & Bình luận