Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm kem trứng béo ngậy cực dễ thực hiện ngay tại nhà

Thật tuyệt khi được thưởng thức món đồ uống thơm ngon béo ngậy như thế này cùng bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt phải không bạn? Tuyệt hơn cả là bạn có thể tự làm món đồ uống đơn giản này tại nhà chỉ trong vòng chưa đầy một tiếng. Nếu còn thừa, bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 ngày.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền nam  
  • Số người ăn: 2  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả trứng gà 6 quả trứng gà
  • g đường 100 g đường
  • lít sữa tươi 1 lít sữa tươi
  • nhúm muối 1 nhúm muối
  • muỗng canh tinh chất vani 1 muỗng canh tinh chất vani
  • ml kem tươi 550 ml kem tươi

Hướng dẫn nấu ăn

Thật tuyệt khi được thưởng thức món đồ uống thơm ngon béo ngậy như thế này cùng bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt phải không bạn? Tuyệt hơn cả là bạn có thể tự làm món đồ uống đơn giản này tại nhà chỉ trong vòng chưa đầy một tiếng. Nếu còn thừa, bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 ngày.

1 Đánh tan trứng bằng phới

Đập trứng vào nồi rồi thêm muối, đường. Dùng phới đánh tan đường và muối với trứng.

Đánh tan trứng bằng phới

2 Thêm sữa vào nồi trứng

Từ từ đổ 1/2 lượng sữa vào nồi trứng.

Thêm sữa vào nồi trứng

3 Đun sôi khoảng 25 phút

Bật bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ tay chừng 25 phút. Bạn chú ý để lửa thật nhỏ và không để hỗn hợp sôi.

Đun sôi khoảng 25 phút

4 Tắt bếp, lọc hết phần lợn cợn trong sữa

Khi thấy sữa và trứng đã tan đều và có màu vàng nhạt, bạn tắt bếp. Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần lợn cợn trong sữa.

Tắt bếp, lọc hết phần lợn cợn trong sữa

5 Thêm vani vào sữa

Đổ vani và bột nhục đậu khấu (tùy thích) vào sữa. Rót nốt phần sữa tươi còn lại vào hỗn hợp vừa đun vừa khuấy cho tan rồi để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Thêm vani vào sữa

6 Đánh bông kem tươi.

Dùng máy đánh bông lớp kem tươi.

Đánh bông kem tươi.

7 Đổ kem tươi vào sữa trứng, khuấy đều

Đổ kem tươi vào sữa trứng, dùng phới khuấy nhẹ tay. Bạn nhớ chừa lại một ít để trang trí nhé!

Đổ kem tươi vào sữa trứng, khuấy đều

8 Hoàn thành và thưởng thức

Rót kem ra cốc, múc kem tươi đánh bông lên trên, rắc thêm bột nhục đậu khấu.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận