Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm giò gà ngon cho mâm cỗ thêm hương vị

Giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trong những mâm cỗ. Nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn. Hôm nay Adayroi xin giới thiệu tới bạn một món giò mới lạ mang tên giò gà rất đậm đà và ngon cơm. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt gà, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt gà 800 g thịt gà
  • cái tai heo 1 cái tai heo
  • g nấm hương 100 g nấm hương
  • g nấm mèo 100 g nấm mèo
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít muối 1 ít muối

Hướng dẫn nấu ăn

Giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trong những mâm cỗ. Nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn. Hôm nay Adayroi xin giới thiệu tới bạn một món giò mới lạ mang tên giò gà rất đậm đà và ngon cơm. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thái miếng nhỏ

Gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thái miếng nhỏ

2 Tai lợn trụng qua nước sôi, thái miếng nhỏ

Tai lợn trụng qua nước sôi, thái miếng nhỏ

3 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm cho nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Gừng đập nhỏ

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

4 Xào thịt gà và tai heo

Bạn dùng một chiếc chảo, cho một chút dầu ăn cho gừng vào, phi thơm gừng. Cho gà và tai heo vào đảo đều, thêm một chút muối, đảo cho thịt săn lại. Bạn thêm một chút nước, rồi cho nấm hương vào, đảo đều cho nước gà sánh lại. Khi nước xào gần cạn bạn cho nốt mộc nhĩ vào, đảo đều tay. Khi nước xào cạn, rắc đều hạt tiêu vào và tắt bếp.

Xào thịt gà và tai heo

5 Hoàn thành

Cuối cùng bạn múc hỗn hợp gà vào khuôn làm giò, đợi đông lại thì thái miếng bày ra đĩa vậy là món giò hấp dẫn đã hoàn thành rồi.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận