Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm cà chua nhồi thịt chua ngọt, đậm đà

Cà chua nhồi thịt là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình. Với hương vị chua ngọt, đậm đà, món ăn này chinh phục hầu hết mọi vị giác. Cách chế biến cà chua nhồi thịt cũng không cầu kỳ, không mất nhiều thời gian của các bà nội trợ.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt xay 200 g thịt xay
  • nhánh mộc nhĩ 3 nhánh mộc nhĩ
  • củ hành khô 1 củ hành khô
  • g cà chua 300 g cà chua
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt

Hướng dẫn nấu ăn

Cà chua nhồi thịt là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình. Với hương vị chua ngọt, đậm đà, món ăn này chinh phục hầu hết mọi vị giác. Cách chế biến cà chua nhồi thịt cũng không cầu kỳ, không mất nhiều thời gian của các bà nội trợ.

1 Sơ chế nguyên liệu

Nấm mèo rửa sạch, ngâm nước cho nở, cắt bỏ chân nấm. Cà rốt xắt hạt lựu. Nấm mèo xắt nhỏ. Cà chua bổ đôi, khoét ruột

Sơ chế nguyên liệu

2 Chuẩn bị nhân thịt xay

Cho cà rốt, nấm mèo vào thịt xay, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu, trộn đều. Nhồi thịt vào cà chua đã khoét ruột.

Chuẩn bị nhân thịt xay

3 Làm nước sốt

Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi cắt nhỏ vào, cho ruột cà chua dư vào xào qua, cho nước vào. Nêm vào trong nước sốt 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, muối, 1 muỗng đường, nêm cho vừa ăn.

Làm nước sốt

4 Chế biến cà chua nhồi thịt

Bắc chảo lên bếp, chiên sơ cà chua cho vàng mặt thịt. Sau đó cho cà chua đã chiên sơ vào nồi nướt sốt, úp mặt thịt xuống trước cho ngấm, sau đó cuối cùng mới trở mặt cà chua, chủ yếu để cà chua khi chín mà không bị nát.

Chế biến cà chua nhồi thịt

5 Hoàn thành

Sau khi cà chua nhồi thịt chín, xếp dần ra đĩa, từ từ dưới nước sốt lên, trang trí thêm vài cọng hành, rau mùi. Vậy là bạn đã có ngay một món ăn nóng hổi, hấp dẫn.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận