Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm bò viên bọc xôi hấp dẫn trẻ nhỏ

Nếu bạn đang phân vân thực đơn cho bữa ăn hôm nay thì hãy vào bếp trổ tài với món bò viên bọc xôi, vừa mang lại món ăn ngon, giàu dưỡng chất lại không mất nhiều thời gian nấu nướng. Vị thơm của các loại nguyên liệu hòa quyện với vị dẻo ngọt của gạo nếp... mang lại món cho gia đình bạn bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, là các em nhỏ sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món ăn mới lạ này.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 40  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 250 g thịt bò
  • củ đầu hành 5 củ đầu hành
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít dầu hào 1 ít dầu hào
  • ít dầu mè 1 ít dầu mè
  • g ngó sen 100 g ngó sen
  • g gạo nếp 100 g gạo nếp
  • quả trứng gà 1 quả trứng gà

Hướng dẫn nấu ăn

Nếu bạn đang phân vân thực đơn cho bữa ăn hôm nay thì hãy vào bếp trổ tài với món bò viên bọc xôi, vừa mang lại món ăn ngon, giàu dưỡng chất lại không mất nhiều thời gian nấu nướng. Vị thơm của các loại nguyên liệu hòa quyện với vị dẻo ngọt của gạo nếp... mang lại món cho gia đình bạn bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, là các em nhỏ sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món ăn mới lạ này.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

Ướp thịt bò

3 Trộn nguyên liệu

Tiếp theo, bạn rửa sạch ngó sen rồi băm nhỏ, gừng và đầu củ hành rửa sạch, đập dập, thái nhỏ, cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều.

Trộn nguyên liệu

4 Viên thịt

Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn. Sau đó, lăn thịt qua tô gạo nếp rồi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được.

Viên thịt

5 Hoàn thiện món ăn

Bày món ăn ra đĩa, điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên, trông sẽ hấp dẫn hơn.
Món ăn sau khi chế biến có lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen thấm đượm gia vị.

Hoàn thiện món ăn

Đánh giá & Bình luận