Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm bánh trung thu rau câu độc đáo khiến các bé thích mê!

Mùa bánh trung thu sắp đến, đây là lúc bà nội trợ khéo tay có thể thử nghiệm những biến tấu bánh trung thu mới. Bánh trung thu rau câu là một gợi ý khá hấp dẫn đấy. Hãy cùng Adayroi vào bếp và trổ tài nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả thanh long đỏ 1/2 quả thanh long đỏ
  • g đường 100 g đường
  • g bột thạch rau câu 5 g bột thạch rau câu
  • ml nước lọc 600 ml nước lọc
  • hộp caramen 4 hộp caramen

Hướng dẫn nấu ăn

Mùa bánh trung thu sắp đến, đây là lúc bà nội trợ khéo tay có thể thử nghiệm những biến tấu bánh trung thu mới. Bánh trung thu rau câu là một gợi ý khá hấp dẫn đấy. Hãy cùng Adayroi vào bếp và trổ tài nhé!

1 Thanh long đỏ bỏ vỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

Thanh long đỏ bỏ vỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

2 Cho bột thanh rau câu vào hòa cùng nước

Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở.

Cho bột thanh rau câu vào hòa cùng nước

3 Cho thanh long xay vào nồi thạch đun sôi

Cho toàn bộ số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch nấu sôi thì tắt bếp.

Cho thanh long xay vào nồi thạch đun sôi

4 Múc thạch vào khuôn làm bánh

Để khuôn đổ bánh ra 1 khay rộng, múc thạch rau câu thanh long vào khoảng 1/3 khuôn, để thạch hơi se mặt. Phần thạch còn lại giữ ấm trên bếp.Tách caramen ra khỏi hộp, để ráo nước (caramen bạn có thể tự làm hoặc mua)

Múc thạch vào khuôn làm bánh

5 Đổ các nguyên liệu vào khuôn

Thạch se mặt, các bạn nhẹ nhàng cho caramen vào khuôn. Múc thạch thanh long đỏ vào đầy khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h cho thạch đông cứng hoàn toàn.

Đổ các nguyên liệu vào khuôn

6 Cho ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức

 Cho ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận