Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm bánh tráng trộn - món ăn vặt nổi tiếng cực nhanh ngay tại nhà

Làm bánh tráng trộn với vị cay của sa tế, chua của xoài, ngọt ngọt dai dai của bánh tráng trộn, thịt bò khô hoặc trứng cút thật là hấp dẫn. Đây là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, hãy cùng Adayroi khám phá cách làm món ăn này ngay tại nhà nhé!

  • Thời gian nấu: 5  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g xoài xanh 200 g xoài xanh
  • g thịt bò khô xé sợi 200 g thịt bò khô xé sợi
  • g bánh tráng đa phần là bánh tráng phơi sương Tây Ninh 100 g bánh tráng (đa phần là bánh tráng phơi sương Tây Ninh)
  • quả trứng cút 6 quả trứng cút
  • ml xì dầu 20 ml xì dầu
  • ml dấm 20 ml dấm
  • g đường 20 g đường
  • g ớt sa tế tùy khẩu vị 10 g ớt sa tế (tùy khẩu vị)
  • g rau răm 20 g rau răm
  • g đậu phộng rang bóc vỏ 20 g đậu phộng rang bóc vỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Làm bánh tráng trộn với vị cay của sa tế, chua của xoài, ngọt ngọt dai dai của bánh tráng trộn, thịt bò khô hoặc trứng cút thật là hấp dẫn. Đây là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, hãy cùng Adayroi khám phá cách làm món ăn này ngay tại nhà nhé!

1 Sơ chế xoài

Xoài sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành các sợi nhỏ

Sơ chế xoài

2 Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn

Dùng kéo cắt bánh tráng thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn. Bạn cũng có thể dùng tay để xé.

Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn

3 Pha chế các nguyên liệu

Dùng một chén nhỏ, cho xì dầu, dấm và đường vào khuấy đều. Dùng một bát lớn, trộn tất cả các nguyên liệu: xoài xanh bào (thái nhỏ, sợi), bò khô, ruốc khô.

Pha chế các nguyên liệu

4 Thêm bánh tráng và trứng cút vào trộn

Tiếp đến cho bánh tráng đã xé, cắt nhỏ và trứng cút luộc chín, bóc vỏ vào.

Thêm bánh tráng và trứng cút vào trộn

5 Hoàn thành và thưởng thức

Sau cùng thêm chén nước sốt đã pha sẵn vào, trộn đều bằng găng tay nilon (hoặc bằng tay đã rửa sạch) hoặc bằng đũa. Sau khi thấy bánh tráng trộn đã đều, cắt thêm vài cọng rau răm và một ít đậu phộng rang để món ăn thêm hấp dẫn.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận