Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm bánh khoai lang nhân vừng thơm lừng, nóng hổi

Bánh khoai lang chiên kiểu mới cùng lớp nhân vừng thơm bùi chắc chắn sẽ tạo cho bạn cảm giác khác biệt hơn khi thưởng thức so với món bánh khoai quen thuộc. Nhân ngày mát trời, bạn hãy trổ tài làm món bánh khoai lang nhân vừng để chiêu đãi cả nhà nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 45  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên, Hấp  
  • Loại món ăn: Món chay, Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • củ khoai lang 3 củ khoai lang
  • muỗng canh vừng đen xay nhuyễn 4 muỗng canh vừng đen xay nhuyễn
  • muỗng canh bột gạo nếp 3 muỗng canh bột gạo nếp
  • muỗng canh bột gạo 1 muỗng canh bột gạo
  • thìa canh đường 2 thìa canh đường
  • muỗng canh dầu ăn 3 muỗng canh dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh khoai lang chiên kiểu mới cùng lớp nhân vừng thơm bùi chắc chắn sẽ tạo cho bạn cảm giác khác biệt hơn khi thưởng thức so với món bánh khoai quen thuộc. Nhân ngày mát trời, bạn hãy trổ tài làm món bánh khoai lang nhân vừng để chiêu đãi cả nhà nhé!

1 Bước 1

Khoai lang rửa sạch rồi cho vào nồi hấp cách thủy, hấp chín. Khi khoai chín, bạn bóc vỏ khoai và nghiền nhuyễn.

Bước 1

2 Bước 2

Cho khoai lang nghiền, bột gạo nếp vào cùng 1 âu rồi từ từ cho nước ấm vào trộn đều đến khi thành một hỗn hợp dẻo mịn, hòa quyện với nhau và không dính tay.

Bước 2

3 Bước 3

Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín âu bột và để bột nghỉ trong 30 phút.

Bước 3

4 Bước 4

Cho bột gạo, vừng đen và đường vào cùng một bát lớn và trộn đều.

Bước 4

5 Bước 5

Chia hỗn hợp thành những phần nhỏ để làm nhân bánh.

Bước 5

6 Bước 6

Chia bột ra thành các phần đều nhau. Ấn dẹt vào giữa viên bột rồi cho nhân vừng đen vào giữa, viên kín viên bột lại cho kín hết nhân. Ấn dẹt bánh xuống một chút để khi chiên bánh sẽ nhanh chín và vàng đều hơn.

Bước 6

7 Bước 7

Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho bánh vào chiên vàng đều cả hai mặt bánh.

Bước 7

Đánh giá & Bình luận