Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cách làm bánh bột lọc vừa ngon vừa dễ

Bánh bột lọc là món bánh dân dã, rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Adayroi xin giới thiệu đến bạn cách làm món bánh bột lọc đơn giản mà vẫn rất thơm ngon để bạn có thể chiêu đãi và thưởng thức cùng cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Luộc  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột năng 400 g bột năng
  • g thịt heo xay 200 g thịt heo xay
  • g mộc nhĩ 50 g mộc nhĩ
  • thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê muối
  • thìa cà phê tiêu 1/2 thìa cà phê tiêu
  • thìa canh nước mắm 1 thìa canh nước mắm
  • thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh bột lọc là món bánh dân dã, rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Adayroi xin giới thiệu đến bạn cách làm món bánh bột lọc đơn giản mà vẫn rất thơm ngon để bạn có thể chiêu đãi và thưởng thức cùng cả gia đình nhé!

1 Nhào bột

Cho bột vào âu lớn, từ từ đổ nước sôi vào từng ít một rồi dùng thìa trộn đều bột đến khi bột thành một khối dẻo mịn. Khi bột đã nguội bớt, cho bột ra mặt phẳng và nhào lại rồi cho bột vào âu, để bột nghỉ.

Nhào bột

2 Trộn nhân thịt heo

Mộc nhĩ ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, băm nhuyễn. Trộn thịt heo và mộc nhĩ băm nhuyễn, trộn đều cùng muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Bắc chảo nóng lên xào chín thì tắt lửa.

Trộn nhân thịt heo

3 Nặn bánh

Nặn bột thành viên tròn vừa phải, dùng tay ấn dẹt bột, cho nhân thịt vào giữa rồi gấp đôi lại thành hình bán nguyệt, miết kĩ viền cho chắc chắn.

Nặn bánh

4 Luộc bánh

Đun sôi một nồi nước rồi cho bánh vào luộc chín. Để bánh không dính lại với nhau bạn có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn vào nồi.

Luộc bánh

5 Trình bày

Khi bánh chín vớt bánh ra bát, bạn có thể pha thêm nước chấm chua ngọt sao cho hợp khẩu vị và dùng cùng bánh bột lọc.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận