Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá thu sốt cà chua - Món ngon dễ làm

Nếu bạn là người mới tập nấu ăn thì hãy thử sức đầu tiên với cà chua - một trong nhiều loại rau gia vị được sử dụng trong chế biến món ăn bởi hương vị ngon miệng dễ chế biến mà lại tạo màu sắc đỏ đẹp mắt rất hấp dẫn. Các món ăn có sốt cà chua luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món cá. Ngày hôm nay, hãy cùng Adayroi tìm hiểu cách chế biến món cá thu sốt cà chua rất đơn giản ngay sau đây nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Om  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Vitamin A  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá thu 500 g cá thu
  • quả cà chua 5 quả cà chua
  • mớ thì là 1 mớ thì là
  • nhánh hành lá 1 nhánh hành lá
  • củ tỏi 1 củ tỏi
  • quả ớt đỏ 2 quả ớt đỏ
  • muỗng canh dầu ăn 2 muỗng canh dầu ăn
  • muỗng thìa canh nước mắm 1 muỗng thìa canh nước mắm

Hướng dẫn nấu ăn

Nếu bạn là người mới tập nấu ăn thì hãy thử sức đầu tiên với cà chua - một trong nhiều loại rau gia vị được sử dụng trong chế biến món ăn bởi hương vị ngon miệng dễ chế biến mà lại tạo màu sắc đỏ đẹp mắt rất hấp dẫn. Các món ăn có sốt cà chua luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món cá. Ngày hôm nay, hãy cùng Adayroi tìm hiểu cách chế biến món cá thu sốt cà chua rất đơn giản ngay sau đây nhé!

1 Sơ chế nguyên liệu

Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chiên (rán) cá

Bắc một chảo dầu nóng, chiên cá chín vừa tới và vàng đều hai mặt. Sau đó, bạn gắp ra đĩa để riêng.

Chiên (rán) cá

3 Chế biến nước sốt và sốt cá

Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi đến khi dậy mùi thơm thì cho cà chua vào đảo đều đến khi chín mềm. Bạn nêm chút hạt nêm và gia vị cho vừa miệng, thêm một chút nước sạch vào. Tiếp đến bạn cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị. Cho ớt vào đảo đều, vặn nhỏ lửa và nêm lại gia vị. Đun đến khi nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.

Chế biến nước sốt và sốt cá

4 Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ngon dễ làm này rồi đó. Món ăn hoàn thiện có nước sốt đặc sánh, đỏ đậm màu đẹp mắt, đặm vị vừa miệng. Thịt cá ngọt mềm và chua ngọt vị nước sốt, khi dùng với cơm đặc biệt kích thích vị giác đấy. Chúc bạn thành công nhé!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận