Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cà om thịt ba rọi mới lạ cho bữa tối ngon cơm

Cà om thịt ba rọi là sự kết hợp tuyệt vời của những miếng thịt vừa săn, miếng cà vừa mềm, miếng đậu hũ béo kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua cùng hương thơm của lá tía tô. Đây là món ăn tuyệt vời dùng cho bữa tối gia đình, có thể thay thế được món canh hay món xào.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Om  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba rọi 300 g thịt ba rọi
  • quả cà bát 4 quả cà bát
  • g cà chua 200 g cà chua
  • g đậu phụ 200 g đậu phụ

Hướng dẫn nấu ăn

Cà om thịt ba rọi là sự kết hợp tuyệt vời của những miếng thịt vừa săn, miếng cà vừa mềm, miếng đậu hũ béo kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua cùng hương thơm của lá tía tô. Đây là món ăn tuyệt vời dùng cho bữa tối gia đình, có thể thay thế được món canh hay món xào.

1 Sơ chế thịt ba rọi và đậu

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng 1cm, rồi ướp với một chút hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu. Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó rán vàng đều hai mặt.

Sơ chế thịt ba rọi và đậu

2 Xào thịt và cà chua cho chín vừa

Đun dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho thịt ba chỉ, xào đến khi phần mỡ của miếng thịt ngả màu vàng đồng. Cà chua thái múi cau xào chung với thịt.

Xào thịt và cà chua cho chín vừa

3 Om thịt ba rọi cùng cà bát, cà chua và đậu cho chín

Khi thịt săn và cà chua đã mềm cho cà bát và đậu hũ vào thêm một bát nước rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp om trong khoảng 15 phút.

Om thịt ba rọi cùng cà bát, cà chua và đậu cho chín

4 Trình bày và thưởng thức

Cà chín tắt bếp thêm hành lá và tía tô rồi múc cà om thịt ba chỉ ra bát, dùng nóng với cơm trắng.

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận