Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá nục sốt cà chua món ngon dễ làm

Cá nục sốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình. Nước sốt cà chua kèm với thịt cá trộn đều ăn với cơm nóng, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Dưới đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá sốt cà chua cực ngon và hấp dẫn cho những ngày tiết trời se lạnh này nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Canxi  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá nục 500 g cá nục
  • trái cà chua 3 trái cà chua
  • trái ớt 2 trái ớt
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • tép tỏi 2 tép tỏi
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Cá nục sốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình. Nước sốt cà chua kèm với thịt cá trộn đều ăn với cơm nóng, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Dưới đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá sốt cà chua cực ngon và hấp dẫn cho những ngày tiết trời se lạnh này nhé.

1 Sơ chế nguyên liệu

Cá rửa sạch, cắt khoanh. Hành tây 1/2 cắt nhỏ, 1/2 cắt khoanh mỏng. Tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ. Cà chua xắt múi cau.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chiên cá

Làm nóng chảo dầu lên bếp, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng.

Chiên cá

3 Làm sốt

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và 1/2 hành cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm cà chua vào, để cà chua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều nêm thấy mặn ngọt vừa đủ thì tắt bếp.

Làm sốt

4 Cho cá vào cùng nước sốt

Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào. Sau cùng rắc 1/2 hành cắt mỏng lên trên. Bật lại bếp, để lửa nhỏ cho cá thấm, chú ý không đảo cá. Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo mặn ngọt cay cay rất vào cơm.

Cho cá vào cùng nước sốt

Đánh giá & Bình luận