Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá nục kho cà chua và dứa đậm đà ngon cơm

Thịt cá ngọt thơm ngon, ngọt kết hợp cùng cà chua và dứa tạo vị ngọt ngọt chua chua sẽ là món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon. Cách chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá nục 300 g cá nục
  • quả cà chua 2 quả cà chua
  • lát dứa 1 lát dứa
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít ớt 1 ít ớt
  • ít đường 1 ít đường
  • ít muối 1 ít muối
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít tỏi 1 ít tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt cá ngọt thơm ngon, ngọt kết hợp cùng cà chua và dứa tạo vị ngọt ngọt chua chua sẽ là món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon. Cách chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chiên sơ cá

Cá nục cắt thành từng lát vừa ăn, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước. Ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, ướp trong vòng từ 30 phút đến 1 tiếng. Đun nóng dầu, chiên sơ cá nục đến khi cá vàng đều. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Chiên sơ cá

2 Cà chua thái nhỏ

Cà chua thái nhỏ

3 Dứa thái lát vừa ăn

Dứa thái lát vừa ăn

4 Xào cà chua

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, muối có tác dụng làm cà chua mau chín nhừ.

Xào cà chua

5 Kho cá

Tiếp theo đổ dứa, cá vào, châm vào nồi ít nước sôi. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, 1 ít đường, ớt trái, đậy kín nắp nồi. Đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị. Sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu muốn kho có nhiều nước, bạn có thể châm thêm ít nước sôi. Cuối cùng tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng với cơm.

Kho cá

Đánh giá & Bình luận