Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá nục kho bí ngòi món ngon - lạ miệng

Bí ngòi khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm rất ngon. Cách chế biến món cá nục kho bí ngòi cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng đẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con cá nục 2 con cá nục
  • quả bí ngòi 2 quả bí ngòi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít ớt trái 1 ít ớt trái
  • ít ớt bột 1 ít ớt bột

Hướng dẫn nấu ăn

Bí ngòi khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm rất ngon. Cách chế biến món cá nục kho bí ngòi cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng đẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp cá

Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu ướp vào âu ướp vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.

Ướp cá

2 Bí ngòi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái lát xéo

Bí ngòi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái lát xéo

3 Kho cá

Cho cá, ớt quả, một ít ớt bột, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ dầu ăn vào nồi. Đặt nồi cá kho lên bếp đun lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút thì đun lại lửa nhỏ.

Kho cá

4 Cho bí ngòi vào

Đun thêm khoảng 10 phút thì cho bí ngòi vào đun cùng, cầm tay cầm của nồi cá lắc đều và khi đun thì bí ngòi sẽ ra nước.

Cho bí ngòi vào

5 Hoàn thành

Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí và cá vừa ăn, thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận