Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cả nhà ăn ngon với cánh gà ngâm sữa chiên giòn

Cánh gà ngâm sữa chiên giòn là một biến tấu khá mới lạ so với món cánh gà chiên truyền thống. Lớp bột cùng da gà giòn rụm bên ngoài, khi ăn lại cảm nhận thêm được thịt gà mềm thơm bên trong. Đây có thể là món ăn chơi hoặc dùng với cơm trong bữa ăn gia đình đều rất tuyệt. Hãy cùng Adayroi vào bếp và thực hiện món ăn nghe khá mới lạ này nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cánh gà rửa sạch, để ráo, chặt làm hai 800 g cánh gà (rửa sạch, để ráo, chặt làm hai)
  • g bột mì 200 g bột mì
  • ml sữa tươi 500 ml sữa tươi
  • thìa cà phê bột tỏi 1 thìa cà phê bột tỏi
  • thìa súp Hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống
  • g ớt bột 5 g ớt bột
  • g tiêu bột 5 g tiêu bột

Hướng dẫn nấu ăn

Cánh gà ngâm sữa chiên giòn là một biến tấu khá mới lạ so với món cánh gà chiên truyền thống. Lớp bột cùng da gà giòn rụm bên ngoài, khi ăn lại cảm nhận thêm được thịt gà mềm thơm bên trong. Đây có thể là món ăn chơi hoặc dùng với cơm trong bữa ăn gia đình đều rất tuyệt. Hãy cùng Adayroi vào bếp và thực hiện món ăn nghe khá mới lạ này nhé!

1 Ngâm cánh gà với sữa

Cánh gà rửa sạch, để ráo, chặt làm hai. Ngâm cánh gà với sữa từ 3 - 4 tiếng.

Ngâm cánh gà với sữa

2 Trộn hỗn hợp làm lớp áo bột

Trộn hỗn hợp bột mì với hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống với bột tỏi, ớt bột. Cho hỗn hợp vào hộp nhựa.

Trộn hỗn hợp làm lớp áo bột

3 Tạo lớp áo bột cho cánh gà

Cho gà vào hộp, lắc nhẹ cho bột áo đều trên cánh gà.
Mách nhỏ: Khi thực hiện các món chiên với bột khô, để bột áo đều bên ngoài thực phẩm, các bạn có thể cho bột và gia vị vào 1 cái hộp, trộn đều rồi cho thực phẩm vào lại hộp rồi đậy nắp, lắc đều.

Tạo lớp áo bột cho cánh gà

4 Chiên cánh gà

Chiên cánh gà từ 12 - 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C, sau khi thấy cánh gà vàng đều và chín tới thì vớt ra để ráo.

Chiên cánh gà

5 Hoàn thành và thưởng thức

Cánh gà bày ra đĩa, dùng kèm với tương ớt, tương cà hoặc nước chấm tùy khẩu vị gia đình.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận