Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá lóc kho cà chua món ngon cho bữa cơm chiều

Khác với món cá lóc kho tộ truyền thống, cá lóc kho cà chua có vị chua chua và thời gian kho cũng sẽ rút ngắn hơn nhưng cá vẫn đậm đà và rất thơm ngon. Cách chế biến khá đơn giản, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá lóc cắt khúc 200 g cá lóc cắt khúc
  • quả cà chua 2 quả cà chua
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít ớt bột 1 ít ớt bột

Hướng dẫn nấu ăn

Khác với món cá lóc kho tộ truyền thống, cá lóc kho cà chua có vị chua chua và thời gian kho cũng sẽ rút ngắn hơn nhưng cá vẫn đậm đà và rất thơm ngon. Cách chế biến khá đơn giản, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp cá

Cho hành tím, tỏi cùng cà chua cho vào máy xay xay nhuyễn. Cá lóc rửa sạch, cho vào tô lớn ướp chung với 2 muỗng bột nêm 2 muỗng nước mắm, chút đường và phần cà chua xay nhuyễn để 10 phút cho cá thấm. Nếu bạn thích cá có vị cay bạn có thể thêm 1 muỗng ớt bột.

Ướp cá

2 Chiên sơ cá

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho cá vào chiên sơ sau đó cho ra đĩa.

Chiên sơ cá

3 Kho cá

Vẫn sử dụng chiếc chảo ấy, trút phần nước ướp vào xào đến khi cà chua đổi màu thì cho toàn bộ phần cá đã chiên sơ vào kho. Châm thêm 1 chén nước, kho trên lửa trung bình, nêm lại gia vị (hạt nêm, đường) cho vừa ăn. Kho khoảng 20 phút thì tắt bếp.

Kho cá

4 Hoàn thành

Khi ăn cho cá ra đĩa, thêm đĩa rau luộc và ăn cùng cơm nóng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận