Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá hồi sốt cà chua ngọt thơm đậm vị đưa cơm

Thịt cá hồi ngon ngọt cùng sốt cà chua đẹp mắt đậm vị, cay cay sẽ rất thích hợp để dùng cùng cơm trắng trong những bữa cơm chiều đông. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp những dưỡng chất rất tốt từ thịt cá hồi cho cả gia đình.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá hồi 900 g cá hồi
  • tép tỏi 4 tép tỏi
  • g cà phê ớt bột 10 g cà phê ớt bột
  • bát sốt cà chua 1 bát sốt cà chua
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • nhánh gừng nhỏ 1 nhánh gừng nhỏ
  • thìa canh dầu ô liu 1 thìa canh dầu ô liu
  • thìa cà phê bột cà ri 2 thìa cà phê bột cà ri

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt cá hồi ngon ngọt cùng sốt cà chua đẹp mắt đậm vị, cay cay sẽ rất thích hợp để dùng cùng cơm trắng trong những bữa cơm chiều đông. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp những dưỡng chất rất tốt từ thịt cá hồi cho cả gia đình.

1 Sơ chế và chiên cá

Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Cá hồi rửa sạch, dùng khăn thấm khô và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và một chút tiêu xay.
Cho chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa canh dầu ô liu và bắt đầu chiên cá. Bạn lưu ý nên đặt mặt có da cá xuống trước, chiên vàng nâu đều 2 mặt trong khoảng 4 - 5 phút rồi tắt bếp, cho cá ra để riêng.

Sơ chế và chiên cá

2 Làm sốt cà chua

Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mùi vào máy xay, xay nhuyễn.

Làm sốt cà chua

3 Sốt cá

Đổ hỗn hợp nước sôt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi vào, đun sôi rồi để lửa nhỏ sốt trong 8 - 10 phút hoặc cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.

Sốt cá

4 Hoàn thành

Cho cá hồi ra đĩa, rưới sốt cà chua lên trên và dùng nóng cùng cơm trắng hoặc bánh mì.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận