Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá hồi kho sa tế tôm hấp dẫn ngày mưa

Cá hồi kho sa tế tôm cay nồng, thơm nức mũi sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ấm cúng, giàu dinh dưỡng. Món cá kho sa tế tôm có có vị đậm đà đặc trưng của món cá kho quen thuộc, lại cộng thêm vị béo ngọt của tôm cùng với chất cay của sả ớt sẽ tốn cơm lắm đấy! Sau đây sẽ là cách làm món cá hồi kho sa tế tôm cay thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Adayroi muốn chia sẻ, các bạn cùng tham khảo nhé.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Canxi, Chất béo, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Cá, Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • cá hồi 300 cá hồi
  • g tôm đất 100 g tôm đất
  • quả ớt sừng 2 quả ớt sừng
  • nhánh hành lá 2 nhánh hành lá
  • g hành tím băm 25 g hành tím băm
  • g sả băm 30 g sả băm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Cá hồi kho sa tế tôm cay nồng, thơm nức mũi sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ấm cúng, giàu dinh dưỡng. Món cá kho sa tế tôm có có vị đậm đà đặc trưng của món cá kho quen thuộc, lại cộng thêm vị béo ngọt của tôm cùng với chất cay của sả ớt sẽ tốn cơm lắm đấy! Sau đây sẽ là cách làm món cá hồi kho sa tế tôm cay thơm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Adayroi muốn chia sẻ, các bạn cùng tham khảo nhé.

1 Chuẩn bị

Hành tím bằm nhỏ, ớt băm 1/2, cắt lát 1/2

Chuẩn bị

2 Ướp cá

Cá hồi rửa sạch, lau khô, để ráo, ướp với hành băm, đầu hành trắng, 1/2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và hạt nêm trong khoảng 10 phút.

Ướp cá

3 Sơ chế tôm

Tôm đất bỏ đầu, bóc vỏ, băm nhuyễn.

Sơ chế tôm

4 Chiên cá

Cho cá hồi vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn rồi chiên vàng.

Chiên cá

5 Làm sa tế

Làm sa tế tôm: đun nóng 1 muỗng canh dầu màu điều, phi thơm hành, sả, ớt. Cho tôm vào xào. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường cùng 1/2 thìa cà phê muối.

Làm sa tế

6 Trình bày

Xếp cá vào chảo, đổ sa tế lên bề mặt cá, thêm nước xâm xấp, để lửa nhỏ liu riu cho tới khi cá chín thấm gia vị là được.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận