Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá đối kho cà ngon cơm ngày mưa

Cá kho là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình và được mọi người yêu thích. Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá đối kho cà thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều sum họp bên gia đình, sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon của cá và cà chua sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo cho xem. Mời các bạn tham khảo cách chế biến và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá đối 300 g cá đối
  • quả cà chua 4 quả cà chua
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít dầu hào 1 ít dầu hào
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít bột canh 1 ít bột canh
  • ít nước màu 1 ít nước màu
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê tiêu
  • ít đường 1 ít đường

Hướng dẫn nấu ăn

Cá kho là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình và được mọi người yêu thích. Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá đối kho cà thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều sum họp bên gia đình, sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon của cá và cà chua sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo cho xem. Mời các bạn tham khảo cách chế biến và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp cá

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1 ít nước màu, 1 thìa cà phê bột canh canh và 1 thìa đường. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá ngấm gia vị.

Ướp cá

2 Xào mềm cà chua

Phi thơm hành, tỏi và gừng băm nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua.

Xào mềm cà chua

3 Kho cá

Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ múi cau vào kho cùng.

Kho cá

4 Trình bày

Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận