Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá diêu hồng om cải chua đậm đà cho ngày lạnh

Vào những ngày đông lạnh mà được thưởng thức bữa cơm gia đình ấm cúng với cơm trắng nóng cùng món cá diêu hồng om cải chua đậm đà quả thật là điều quá tuyệt vời. Nhằm góp phần giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến món ăn cho cả gia đình thưởng thức, Adayroi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món cá diêu hồng om cải chua thơm, đậm vị giúp bữa ăn gia đình thêm đầm ấm.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Om  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con cá diêu hồng 1 con cá diêu hồng
  • tép tỏi 4 tép tỏi
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • nhánh hành lá 1 nhánh hành lá
  • quả cà chua 2 quả cà chua

Hướng dẫn nấu ăn

Vào những ngày đông lạnh mà được thưởng thức bữa cơm gia đình ấm cúng với cơm trắng nóng cùng món cá diêu hồng om cải chua đậm đà quả thật là điều quá tuyệt vời. Nhằm góp phần giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến món ăn cho cả gia đình thưởng thức, Adayroi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món cá diêu hồng om cải chua thơm, đậm vị giúp bữa ăn gia đình thêm đầm ấm.

1 Sơ chế cá

Làm sạch cá diêu hồng, cắt khúc rồi đem chiên vàng đều 2 mặt. Lưu ý: Nên chiên cá vàng giòn các mặt, tránh cho thịt cá bị vỡ nát khi om.

Sơ chế cá

2 Sơ chế nguyên liệu

Dưa cải chua thái nhỏ, bóp lấy nước. Cà chua cắt múi cau và hành tây, hành lá cắt đoạn nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

3 Xào dưa

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả cà chua vào. Cho cải chua cùng nước cải vào, nêm thêm 3g muối, 10g bột nêm, 5g đường, đảo đều.

Xào dưa

4 Om cá

Thả cá diêu hồng đã chiên vàng vào chung, đậy nắp, om khoảng 15 phút, đến khi ráo bớt nước trong chảo.

Om cá

5 Thành phẩm

Thả hành lá cùng hành tây vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp. Dọn cá diêu hồng om cải chua ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận