Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá chép om dưa món ngon cuối tuần

Cuối tuần này quây quần bên gia đình làm nồi lẩu cá chép om dưa ăn cùng bún thì còn gì tuyệt vời bằng. Cách chế biến món này rất đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Om  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con cá chép 1 con cá chép
  • g dưa muối chín vàng 300 g dưa muối chín vàng
  • quả cà chua 5 quả cà chua
  • g thịt ba chỉ 300 g thịt ba chỉ
  • ít bột canh 1 ít bột canh
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít rau ngò om 1 ít rau ngò om
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít rau thì là 1 ít rau thì là
  • quả ớt sừng 1 quả ớt sừng
  • thì đường 1 thì đường

Hướng dẫn nấu ăn

Cuối tuần này quây quần bên gia đình làm nồi lẩu cá chép om dưa ăn cùng bún thì còn gì tuyệt vời bằng. Cách chế biến món này rất đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế cá chép

Cá chép đánh vẩy, bỏ ruột, làm sạch bằng muối và rửa với nước ấm cho hết tanh và nhớt.

Sơ chế cá chép

2 Thái mỏng thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ thái mỏng, cho vào rang cháy cạnh, cho thêm chút đường, nước mắm, bột canh, rang săn.

Thái mỏng thịt ba chỉ

3 Xào cà chua và dưa cải

Dùng một chảo khác xào cà chua và dưa cải cho nhừ, cho thêm một thìa bột canh.

Xào cà chua và dưa cải

4 Hoàn thành

Khi thịt ba chỉ được thì cho vào xào cùng với dưa thêm 5 phút. Đổ thêm một bát nước tô vào đun cho dưa, thịt chín mềm.
Cá chép để nguyên con hoặc cắt đôi cho vào chảo chiên qua cho cá hết tanh.

Hoàn thành

5 Trình bày

Khi nào ăn thì múc dưa, thịt ba chỉ vào nồi lẩu, rồi đặt cá lên trên. Cho hành lá, rau om, thì là rửa sạch, thái nhỏ vào, dùng nóng.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận