Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá chẽm sốt cam hấp dẫn bữa cơm gia đình

Cá chiên đã quá quen thuộc với các thành viên trong gia đình, nhưng chỉ với một chút nước cam bạn đã có được một món ăn mới lạ, vị hoa quả và đậm đà hương vị mùa hè. Cá chẽm sốt cam chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo ngay thôi. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian, hãy cũng Adayroi vào bếp và trổ tài nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g 300 g
  • g thịt xay 300 g thịt xay
  • quả trứng gà 2 quả trứng gà
  • củ hành tây nhỏ 1 củ hành tây nhỏ
  • tép tỏi 5 tép tỏi
  • quả cam vàng 1 quả cam vàng
  • ít bột đao 1 ít bột đao
  • ít hành khô 1 ít hành khô
  • muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh dầu ăn
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít tiêu 1 ít tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Cá chiên đã quá quen thuộc với các thành viên trong gia đình, nhưng chỉ với một chút nước cam bạn đã có được một món ăn mới lạ, vị hoa quả và đậm đà hương vị mùa hè. Cá chẽm sốt cam chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo ngay thôi. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian, hãy cũng Adayroi vào bếp và trổ tài nhé.

1 Sơ chế nguyên liệu

Cá rửa sạch, lọc xương và cắt miếng vừa ăn
Ướp cá với 1 thìa gia vị, một chút hạt tiêu và 1 thìa nhỏ rượu, để 15 phút

Sơ chế nguyên liệu

2 Vắt cam lấy nước

Cắt đôi quả cam, vắt lấy nước
Lấy 3 cái bát, 1 cái để bột chiên, 1 cái đập trứng ra đánh đều và 1 cái để bột mì.

Vắt cam lấy nước

3 Tẩm bột chiên cá

Sau đó lần lượt tẩm cá vào bát bột chiên, nhúng vào trứng rồi cuối cùng lăn qua bột mì.

Tẩm bột chiên cá

4 Làm nóng chảo

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi rán cá đến chín vàng.

Làm nóng chảo

5 Hoàn thành món ăn

Cho nước cam vào nồi, đun sôi. Hòa 1 chút bột đao với nước rồi từ từ cho bột vào nồi nước cam, vừa cho vừa ngoáy đều. Nếu cam hơi chua bạn có thể cho một chút xíu đường để làm giảm độ chua gắt.
Tiếp đó cho cá rán vào nồi sốt cam, to lửa cho sôi rồi tắt bếp.

Hoàn thành món ăn

Đánh giá & Bình luận