Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá basa sa tế xiên que chiên vàng

Cá là một nguyên liệu phổ biến, giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và được nhiều bà nội trợ yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn cho cả gia đình. Vậy để thay đổi cho những món ăn quen thuộc như cá kho, cá sốt cà chua, canh cá quen thuộc, hãy thử biến tấu một chút với cá basa sa tế cay giòn đầy thú vị xem sao nhé! Món ăn đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn rất yêu thích!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 60  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất béo, Vitamin A  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá basa phi lê 500 g cá basa phi lê
  • muỗng café hạt nêm 3 muỗng café hạt nêm
  • củ hành khô 1 củ hành khô
  • nhánh tỏi 3 nhánh tỏi
  • thìa cà phê dầu mè 1 thìa cà phê dầu mè
  • muỗng canh sa tế 2 muỗng canh sa tế

Hướng dẫn nấu ăn

Cá là một nguyên liệu phổ biến, giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và được nhiều bà nội trợ yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn cho cả gia đình. Vậy để thay đổi cho những món ăn quen thuộc như cá kho, cá sốt cà chua, canh cá quen thuộc, hãy thử biến tấu một chút với cá basa sa tế cay giòn đầy thú vị xem sao nhé! Món ăn đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn rất yêu thích!

1 Sơ chế nguyên liệu

Phi lê cá basa cắt khúc vuông vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

2 Hành tỏi băm nhuyễn

Hành tỏi băm nhuyễn

3 Tẩm gia vị

Ướp cá với 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hành khô băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 3 muỗng cà phê hạt nêm.

Tẩm gia vị

4 Ướp cá

Trộn đều cá cho ngấm gia vị và để ít nhất 60 phút trước khi chế biến.

Ướp cá

5 Xiên cá

Bạn dùng que tre xiên cá. Tùy thuộc vào kích thước miếng cá bạn cắt để xiên sao cho phần xiên dư ra khoảng 5cm để vừa cầm khi thưởng thức nhé.

Xiên cá

6 Chiên cá

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu sôi thì thả cá vào chiên. Lưu ý nên chiên ngập dầu để cá giòn và vàng đều hơn. Ngoài ra bạn cũng thể đem xiên cá nướng trên bếp than cũng được.

Chiên cá

7 Thành phẩm

Khi cá đã chín vàng vừa ý, bạn cho xiên cá ra rổ có lót giấy thấm dầu trước khi bày ra đĩa nhé. Từng xiên cá vàng ươm giòn rụm chắc chắc sẽ khiến ai cũng bị kích thích vị giác. Bạn cũng có thể chế biến món này cho bé yêu của mình những khi chán ăn nữa đó, chỉ cần bỏ đi sa tế khi ướp nguyên liệu thôi. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Thành phẩm

8

Đánh giá & Bình luận