Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cá basa nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn

Cá basa nướng giấy bạc là món ăn rất dễ làm và giúp giữ được nhiều chất dinh dưỡng vốn có trong thịt cá. Trong thời gian nướng cá, bạn cũng có thể tranh thủ để làm nhiều công việc gia đình khác nữa. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu món ăn này với Adayroi nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất béo, Vitamin A  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con cá basa 1 con cá basa
  • thìa cà phê đường 3 thìa cà phê đường
  • thìa cà phê muối 2 thìa cà phê muối
  • muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng cà phê dầu mè

Hướng dẫn nấu ăn

Cá basa nướng giấy bạc là món ăn rất dễ làm và giúp giữ được nhiều chất dinh dưỡng vốn có trong thịt cá. Trong thời gian nướng cá, bạn cũng có thể tranh thủ để làm nhiều công việc gia đình khác nữa. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu món ăn này với Adayroi nhé!

1 Sơ chế cá

Cá basa mua về rửa sạch, khía dọc thân cá để khi ướp ngấm gia vị hơn. Thấm khô hoặc để ráo thịt cá cho dễ tẩm ướp gia vị. Gừng băm nhuyễn.

Sơ chế cá

2 Tẩm ướp gia vị

Trộn đều gừng băm nhuyễn với hỗn hợp gia vị, có thể thêm chút sa tế nếu thích ăn cay. Sau đó xát gia vị vào đều bên trong bụng cá và bên ngoài mặt cá.

Tẩm ướp gia vị

3 Bọc giấy bạc

Trải giấy bạc ra mặt phẳng, cho cá lên, gói kín lại.

Bọc giấy bạc

4 Nướng cá

Chuẩn bị lò nướng khoảng 200 độ C trước 10 phút (có thể bật lò nướng trước khi tẩm ướp cá). Sau đó cho cá vào nướng khoảng 20 - 30 phút (tùy độ lớn của cá nhé).

Nướng cá

5 Thưởng thức

Khi cá chín, bạn bóc lớp giấy bạc ra và ăn trực tiếp. Bạn có thể dùng chấm kèm với xì dầu cho hương vị dân dã ăn cùng với cơm nóng. Hay cầu kỳ và ngon miệng hơn, bạn hãy thử rắc thêm ít hành khô phi, hành lá cùng đậu phộng chao dầu béo ngậy để ăn kèm rau sống, bún hay bánh tráng cũng rất thơm ngon nhé!

Thưởng thức

Đánh giá & Bình luận